原标题:花样历史:猫头鹰会传染疾病吗?为何古人很惧怕它,却还要吃它?
最近,各路专家都跑来告诫我们:蝙蝠是一种不太“干净”的动物,不要吃它。
而同样“昼伏夜出”的飞行动物猫头鹰,会传染疾病吗?要知道,古人一看到这种鸟,能逃得比“刘翔”还快。但在每年端午节时,却还要争相吃它。这是为什么?
▲凶猛的猫头鹰。
由于“猫”是直到汉代才被从国外引进的,所以“猫头鹰”这个名字显然不是它的本名。在古代,人们称呼猫头鹰为“枭”或者“鸮”。在此后的很长一段时间里,这种昼伏夜出的鸟儿都被古人视作为“一个令人恐惧及厌恶的存在”,比如汉代诗人朱穆:
《与刘伯宗绝交诗》
北山有鸱,不洁其翼。
飞不正向,寝不定息。
饥则木览,饱则泥伏。
饕餮贪污,臭腐是食。
填肠满嗉,嗜欲无极。
这首诗简直将猫头鹰写成了世间最邪恶的动物,分分钟就要令地球爆炸。天诛地灭都不够赎罪,连呼吸都是个错误。
更令人大跌眼镜的是,古人到了每年的端午节,都要将猫头鹰做成羹汤来吃。这真不是小妹忽悠,作为美食强国,我们吃猫头鹰的历史最早可以追溯到汉朝,并且还作为礼法代代相传,唐、宋、明、清各朝都有吃猫头鹰的习俗。更有趣的是,在吃猫头鹰这个事情上,古人还“挑三拣四”,专吃圆的,不吃带角的,西奇妹解释不清,你们还是看图好了(下图):
▲古人专吃圆的猫头鹰,不吃带角的。
那么,为何古人要边歧视它边吃它呢?西奇妹今天请来几位古人,请他们说说理由。
▲猫头鹰是捕鼠高手。
由于猫头鹰的生活习性与蝙蝠一样,大多数是昼伏夜出。白天藏匿在岩石穴与丛林之间的它们,一到黑夜就出门狂欢。它的叫声听起来像鬼魂一样阴森凄凉,令人恐惧。直立的两耳,好像鬼故事里的双角妖怪(这种不能吃)。外加其虽然拥有一双炯炯有神的大圆眼,但给人十分惊恐的感觉。
(西奇妹注:实际上猫头鹰是个色盲,但它视觉敏锐,在夜间的能见度比人类高出约100倍。)
传说中的猫头鹰,能闻到病入膏肓的人身上的气味。
▲传说猫头鹰能闻到病入膏肓的人身上的气味。
它闻就闻了,闻到了还要蹲在窗外发出“咕咪、咕咪”的笑声。古人认为当一个久病的人听到这个声音时,代表猫头鹰正在数他的眉毛,等数清有多少根的时候,病人的大限也就到了。虽然这只是个古怪的传说,但古人仍旧为猫头鹰留下了“报丧鸟” “逐魂鸟”等令人恐惧的别称。
(西奇妹注:猫头鹰不仅视力好,嗅觉还非常敏锐,达到了9.5万个听觉神经细胞。至于能否闻到病入膏肓的人身上的气味,目前没有科学观点能佐证。)
▲圆的猫头鹰是要被古人吃掉的。
在《诗经·国风·豳风》中,有一篇名为《鸱鸮》,节选如下:
《鸱鸮》
鸱鸮鸱鸮,既取我子,无毁我室。恩斯勤斯,鬻子之闵斯。
大意是以一只孤弱母鸟的视角,控诉猫头鹰(鸱鸮)抓走了自己的幼鸟,还毁坏了自己的鸟巢。在这首诗中,猫头鹰是残暴且贪婪的形象。
除了爱偷孩子和砸人老巢,古人还将猫头鹰与“不孝”挂上了钩。
▲猫头鹰比较晚熟,需要母鸟长期喂食。
《东周列国志》
此鸟名鸮……小时其母哺之,既长,乃啄食其母,此乃不孝之鸟,故捕而食之。”
说的是:猫头鹰小时候被妈妈喂养长大,等到长大了却啄食它的妈妈,这种鸟太不孝顺了,所以要抓住它吃掉它。翻看历史,确实自汉朝开始,人们会在五月初五端午节这一天猎杀鸮鸟,并做成羹汤食用,古人认为食母之鸟就应该被杀(吃)绝。
除此之外,东汉著名经学家许慎在《说文》也提到“枭”是一种不孝的鸟类,恶毒到成年以后会捕食自己的妈妈。所以要抓住它千刀万剐后挂在树上作为警醒。所以呢,“枭”字的象形正是“鸟头在木上”。
(西奇妹注:事实上,猫头鹰从来不吃母鸟,只是它比较晚熟,需要母鸟长期喂食,至多算个啃老族。)
最后一个原因同蝙蝠,猫头鹰真的很好吃。
▲圆的猫头鹰是要被古人吃掉的。
三国时代有个吃货叫陆玑,他写了一本叫《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》的书,里面提到猫头鹰的肉不仅可以做成羹汤来喝,还可以做成烤肉串,味道相当鲜美。猜测正因为它太好吃了,所以汉代人才要污蔑它是个“妖鸟”,这样才能心安理得的大啖特啖。就像中世纪的欧洲人爱吃羊肉,为了心安理得,就将山羊污蔑成魔鬼。
(西奇妹注:事实上猫头鹰与妖怪一点关系都没有,相反,猫头鹰是捕鼠能力最强的鸟类,没有之一。据统计,一只猫头鹰每年可以吃掉1000多只老鼠。对于庄稼来说,它们简直就是保护神。)
看完猫头鹰的故事,西奇妹还是要再啰嗦一句:猫头鹰和它的野生动物伙伴们,应该生老病死轮回在大自然中,而不是在我们的肚腹之中。放过它们,也是放过自己。
对此,你怎么看呢?欢迎留言给西奇妹,发表你的想法。
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作者:西奇妹
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