随着人们年龄的增长，他们免疫系统内的炎症会增加并损害细胞。 一项新研究显示，食摄入包括更多水果、蔬菜、豆类和茶或咖啡的抗炎饮食的人在以后的生活中患痴呆症的风险较低。
这项研究的论文作者、希腊国立雅典大学博士、美国神经病学学会会员Nikolaos Scarmeas表示：“你家里可能会有一些有效的营养工具，可以帮助对抗可能导致大脑老化的炎症。饮食是一种你可以改变的生活方式，它可能在对抗炎症方面发挥作用，炎症是导致晚年痴呆和认知障碍风险的生物途径之一。”
该研究调查了希腊的1059名平均年龄为73岁的没有患痴呆症的人。
每个人都回答了一份食物频率问卷，该问卷通常用于确定一个人的饮食中的炎症潜力。问卷要求提供上个月消费的主要食物类别的信息，包括乳制品、谷物、水果、蔬菜、肉、鱼、豆类、添加脂肪、酒精饮料、刺激物和甜食。一个可能的饮食炎症得分可以从-8.87到7.98不等，得分越高表示炎症越严重，这类人摄入的水果、蔬菜、豆类和茶或 咖啡 的份量都较少。
Scarmeas指出，所有食物中的多种营养素都有助于一个人的饮食的炎症性质。
研究人员将参与者分为三个平等的小组：饮食炎症得分最低的人、中等得分的人、最高得分的人。其中那些得分最低的组即-1.76分及更低的组，他们摄入更多的抗炎饮食，他们每周平均吃20份水果、19份蔬菜、4份豆类或其他豆类、11份咖啡或茶。得分最高的一组即0.21分及以上，他们摄入更多的炎症饮食，每周平均吃9份水果、10份蔬菜、2份豆类、9份咖啡或茶。
研究人员对每个人平均进行了为期三年的跟踪调查。在研究过程中，有62人（6%）患上了痴呆症。患痴呆症的人的平均得分是-0.06分，而没有患痴呆症的人的平均得分是-0.70分。
在对年龄、性别和 教育 进行调整后，研究人员发现，饮食炎症得分每增加一分，痴呆症风险就会增加21%。跟食用最少炎症饮食的参与者中最低的1/3相比，处于前1/3的人患痴呆症的可能性要高出三倍。
Scarmeas说道：“我们的结果使我们更接近于描述和测量人们的饮食的炎症潜力。这反过来可以帮助提供更有针对性和精确的饮食建议和其他策略以保持认知健康。”
不过这项研究存在一些限制性。首先，它该是一项观察性研究，而不是一项临床试验。它并不能证明吃抗炎饮食可以防止大脑老化和痴呆，它只是显示了一种关联。另外一个限制则是三年的随访时间很短。研究人员需要更长时间的研究来确认和复制这些发现。
【来源：cnBeta.COM】
| 相关下载 |
据New Atlas报道，煤炭燃烧作为一种产生热量和电力的方式可能不再受欢迎，但这并不意味着这种材料不再有任何有价值的用途。 根据一项新研究，它可以被用于海水淡化。 详情>>
在最近的 Workspace Updates博客中，Google 提到（通过AndroidPolice）您现在可以在 Android 应用程序和 Gmail 的 Meet 集成版本上将背景更改为动画视频。该功能目前提详情>>
Facebook的最初测试了在印度的一些创作者的整合在今年早些时候，现在它的推出在美国（通过AndroidCentral）。由于 Instagram 是 Facebook 的一部分，因此该公司将这两个详情>>
该公告后特别指定“的Xbox一个与支持蓝牙控制器，[中]的Xbox精英无线控制器系列2和的Xbox自适应控制”兼容的硬件。安装更新后，应该可以将控制器连接到使详情>>
据外媒报道， 围绕一颗死亡恒星运行的气态巨行星让人们看到了太阳消亡的预测后果。 天文学家发现了第一个被证实的行星系统，它与我们太阳系的预期命运相似。此前天文学家详情>>
原标题：林妙可在豪车里化妆，涂红唇刻意打扮成熟，才21就一副大妈身材！ 林妙可，其实她年轻的时候，真的是非常的火的，因为她小时候太可爱了，真的是引起了很多详情>>
“您好，美济2号，我是美济1号。” 这是我国自主研发的低频水声通信机，在大海上发出了第一条信息！ 近日，山东省科学院海洋仪器仪表研究所奋战6年，自主研发出详情>>
根据Jon Prosser的泄露信息，苹果升级版Face ID传感器阵列正在测试中，最大的特点是可与口罩一起使用。Jon Prosser查看了大约75个原型设备的图像和视频，并制作了综合渲染，详情>>
尽管微软表示 Windows 11 会在今年圣诞季时候发布，但我们可能不需要等待这么长的时间。 根据各种官方文档，预告和相关报道，这家软件巨头计划在 2021 年 10 月面向所有合详情>>
三星正在使用户证明已经接种疫苗变得更加容易，所有这些都通过Galaxy智能手机完成。 这家科技巨头已经与医疗保健非营利组织Commons Project合作，在Samsung Pay中以数字详情>>
就在上周末，Switch游戏《英雄不再3》的制作人在外媒的采访中向玩家们透露了一些游戏的信息，并表示在游戏时长方面，一般的玩家可以在15~20小时内通关。详情>>
近日，343工作室在官方博客中表示，首个“Bot-focused”技术预览可能会在这一周的周末推出。在技术预览开始之前，343将举行一个直播，以透露更多的计划，并带领玩家通详情>>
Xbox Series X|S 用户现在可以以原始帧速率的两倍享受 FromSoftware 的Dark Souls III，因为微软今天扩大了其 FPS Boost 努力，以涵盖 2016 年以来广受欢迎的 RPG。 详情>>
北京时间7月21日凌晨1时，七麦AppSA测试发现，苹果搜索广告ASA后台已可以开始投放广告！且App Store中部分关键词的搜索结果顶部已经陆续出现有“广告”标识的产品展示。 A详情>>
虽然任天堂在掌机领域是一家独大，但是今天V社公布的携式PC掌机Steam Deck吸引了玩家们的眼球。这部掌机与任天堂的Switch不同，你在Steam Deck上不需要越狱即可安装第三方详情>>
今日，有网友发现，Apple Pay在公交卡系统上线了济南泉城通交通卡。 根据开卡流程来看，并未收取开卡费，最低10元起充。 优惠方面与实体泉城通交通卡保持一致： 在济详情>>
在今天发布的官方博文中，Google宣布开源全同态加密（ Fully Homomorphic Encryption ，简称 FHE）。目前相关源代码已经托管在 GitHub 上了。这是Google首创的通用转码器，这将详情>>
以下是商店页面描述体验的方式： 一个腐败的存在已经入侵了联邦控制局……只有你有权阻止它。世界现在是您在史诗般的战斗中的武器，通过深不可测的环境详情>>
这是购买当今最受欢迎的体育游戏之一的不可错过的机会。如果您正在等待 FIFA 21 的最优惠价格，现在索尼互动娱乐 (SIE) 为您提供了通过 PlayStation Store 购买它的详情>>
在 Apple Music 开启杜比全景声空间音频的开关后不久，无损质量流媒体现在可以在 Apple Music 上使用。到目前为止，您将能够在最新版本的 iOS、iPadOS 和 macOS 上以详情>>
Pearl Abyss 令人惊叹的开放世界 MMORPG Black Desert Mobile将于6月11日太平洋标准时间上午 12 点（UTC 时间上午 8 点）推出 iOS 和 Android 版。但是，那些希望尽早进详情>>
几周前，暴雪宣布该游戏将推出自 2014 年首次推出以来的第一个新职业。它被称为恶魔猎手，从今天起，玩家将能够一睹并感受它的运作方式在游戏中。 恶魔猎手序幕现详情>>
Apple 甚至拥有视频流服务 Apple TV 的事实经常被 Apple 自身生态系统之外的用户所遗忘。在那里，它会显眼地显示出来，并且可以在大多数 Apple 设备上使用。APP但这家详情>>
Apple TV 应用程序现在可通过Google Play 商店在Android TV平台上使用。虽然它被宣布专门用于 NVIDIA Shield 设备，但谷歌发言人向Android Central证实，“从今天详情>>
Abylight Studios 和 Dummy Dojo 今天宣布，他们即将推出的跑步者 Ninja Chowdown 将于6月3日在 iOS 上发布。它看到玩家控制一个名叫 Donatsu 的热爱沙漠的忍者。 详情>>
HeliCleaner要求玩家参与清理工作，以恢复周围世界的美丽。在这个简单的像素游戏中，您要负责将有毒桶运送到机场的正确平台，以进行安全处置。当然，不同种类的桶也需要详情>>
如果您错过了WarioWare等街机游戏，那么Majorariatto发布了一个新标题，旨在填补移动设备上迷你游戏收藏的空白。它称为Pureya，现在可在iOS和Android上使用。 Pureya是详情>>
在发行商云豹娱乐的直播活动中，日本Falcom对新作《英雄传说：黎之轨迹》进行了一些展示。首先官方放出了最新战斗系统的演示，玩家可以在实时战斗与回合战详情>>
今天世界上的粒子加速器无一例外是庞大的项目，可能有数公里长，因此等离子体加速器被认为是未来的一项有前途的技术，这是因为等离子体加速器比今天的加速器要紧凑得多。一详情>>
Microsoft正在努力改善有方面的Microsoft Edge浏览器，因此，除了台式机之外，该公司还非常致力于在移动设备上提供更精致的体验。 这就是为什么针对iPhone和Android的Mic详情>>
_contentraw">剧情冒险游戏《TheLion'sSong》现可在Epic游戏商城免费领取，时间截止至5月20日23:00。下周免费作品为神秘游戏，根据去年的活动来看，或许会是比较重磅的作品。详情>>
剧情冒险游戏《The Lion's Song》现可在Epic游戏商城免费领取，时间截止至5月20日23:00。下周免费作品为神秘游戏，根据去年的活动来看，或许会是比较重磅的作品。领取地址：点详情>>
SIE Insomniac游戏设计师、《瑞奇与叮当 时空跳转》制作人Mike Daly近日在接受IGN印度分部采访中，透露本作的奖杯设计非常直观，白金奖杯也很容易获得。Mike Daly提到在游玩过详情>>
现在，Spotify用户将能够在Facebook应用程序上收听完整的歌曲。这项发展是在Facebook宣布计划扩展其音频产品之后不久的。该功能现已在27个市场中可用，付费的Spotify客详情>>
微软在2015年最初发布Windows 10时，该公司表示，预计到2018年夏天将有10亿台设备运行新的Windows操作系统。但是，这家Redmond巨头在2020年3月晚些时候实现了这一目标，当时详情>>
最近根据玩家爆料，在玩Steam的《黑暗之魂3》会碰到一种新的外挂，这种外挂可以在联机时直接修改其他玩家的存档，从而调整玩家的游戏进度，使其近日下周目，或者将通关周目数重制详情>>
人人都在玩的梦幻手游《东方奇缘-送充抽神宠》全新版本公测了，上线即送10连抽保底必出，官方永久承诺全图鉴神宠等概率出，仙兽&神兽全看脸，满足回合玩家对极品神宠的追求！创角再送详情>>
TomTom已在Android Auto上提供其AmiGO导航应用程序，使驾驶员可以以更加方便的方式在城镇中导航。该应用程序发布之前，有一项公告允许开发人员发布Android Auto应用程序详情>>
当美国运营商忙于营销其新的5G网络时，现实情况是，绝大多数人不会体验到所宣传的速度。在美国乃至全球的许多地方，数据速度仍然很慢，因此，为弥补这一点，诸如Google Duo之类详情>>
Parallels将获得新的更新，这次，这对于那些希望在使用M1的Apple计算机上运行Windows 10的用户来说是个好消息。 由于Parallels，Windows 10 ARM现在与Apple Silicon兼容，详情>>
