便利蜂对外发布数据称，按春节长假7天时间计算，便利蜂在销售峰值时间段的整体服务人次，同比去年春节有26%以上的增长。其中，从服务热力图看，部分社区门店和景区门店，进店人次领衔其他类型门店。
与此同时，便利蜂方面认为，2021年春节便利店行业的消费呈现出与往年不一样的特点：在“就地过年”等背景下，便利店行业的年货购置潮从大年三十持续到年初六；伴随“云”过年的，是部分城市的外卖单量大增；从服务人群看，“Z世代”再次成为消费主力，“新一线城市”消费很活跃；此外，“深夜食堂”类商品，蒸包、小碗菜、酥饼等，也意外获得不错的销量。
数据显示，选择春节小长假这7天峰值时间段（上午11时-下午13时，下午17时-20时）进行比较，这期间，2021年春节整体服务人次同比2020年春节期间增长达到了26%。
从门店类型看，部分社区店、景区店成为服务人次排名前列的门店。不出意外，年货类产品，如各类碳酸饮料、瓜子坚果、各类白酒等，成为大年三十到年初六最受欢迎的商品。
便利蜂方面还表示，同样是因为“就地过年”这个因素，在购买年货类产品时，搭配榜上比较多的，是热餐、豆浆、零食，及已成为“民生基本品”的口罩。
从服务人次的热力图综合看，“新一线城市”在今年春节期间表现出了很强的活跃度，且消费排名靠前。“按整体服务人次的维度看，继北京之后，南京和天津排名靠前。”便利蜂称，从环比2021年1月的消费增速看，苏州（包括昆山）、深圳、杭州领跑其他城市。
与此前的几个节假日一致，“Z世代”（95后和00后）超越80后，再次成为今年便利蜂春节7天长假消费的主力客群。但从消费特点看，“Z世代”群体整体关注“年”味产品的背后，他们在花费上没有“大手大脚”，而是追求理性、“恰好”和健康。
该群体的消费数据显示，小罐的可乐、小袋装的饼干、小瓶的白酒、一片装的巧克力，成为“心头好”；“一人食”的小碗菜，成为部分“Z世代”群体春节持续消费的标配；从购买产品的搭配品看，生活基本品如口罩、牛奶等，成为主流选择。
与2019年、2020年春节不一样，在“云过年”的倡议和背景下，2021年春节期间，便利蜂外卖单量同比去年春节，再次出现小高峰态势。从便利蜂外卖的点单情况看，大年三十至年初六，下午时间段外卖的活跃度，与晚间及深夜基本持平。
另外，数据还显示，部分城市峰值时间段的零时后外卖单量，占比整体的一半，其中，蒸包类等“深夜食堂”产品意外地获得了消费者的追捧。
【来源：Techweb】【作者：老喵】
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