古代发生饥荒时，为何百姓宁可吃草根树皮，也不去河里抓鱼吃？_河流

时间：2020-07-24 12:31:07 来源：作者：网络

原标题：古代发生饥荒时，为何百姓宁可吃草根树皮，也不去河里抓鱼吃？

前言

自古以来，蝗灾，洪水，干旱就是威胁百姓生存的重大自然灾害，在这些天灾面前，人的力量往往显得微不足道，在科技发达的现代社会尚且应对乏力，而在落后的古代社会，人们遇到这些灾难时往往只能够听天由命了。

在这些灾难发生后，出现的最致命的一个问题便是粮食危机，俗话说，民以食为天，粮食对于百姓的重要性自不用多说，那么笔者不禁发出这样一个疑问，在古代发生饥荒的时候，为何百姓宁可吃草根树皮，也不去河里抓鱼吃？

饥荒中的“迷惑行为”

我们经常能够看到影视剧中有这样的场面：大旱之年，没有雨水，庄稼全部都旱死了，农民没有了收成，也没有东西吃，从而导致了大面积的饥荒，有些人饿的实在不行了就会扒树皮吃，但是却从来没有看到过有人下河摸鱼吃的场景，这是为什么呢?

填饱肚子的手段

古代发生饥荒时，有些住在山里或者靠近山峦居住的人们，基本上可以实现“靠山吃山”，即使是地里种的粮食都没有了，他们还可以去山里面打猎来填饱肚子，所以即使是在闹饥荒的时候，这些人也是不会饿着肚子的，反而还能够改善伙食，尝一尝山珍野味。

相比之下，饥荒对住在平原地区的人们影响就比较大，他们本身的食物来源就是自己种的地。但是在古代，这些土地都不是归农民自己所有的，而是归地主乡绅所有，所以每一年农民不仅需要向他们缴纳土地的租金，而且还需要从自己的收成中分出一大部分上交，除此之外，国家还会像农民征税，所谓“苛捐杂税”就是古代征税纳税的真实写照。

经过上述繁杂的步骤之后，其实留给农民自己的粮食已经不多了，如果家中人口较多，可能根本就吃不饱，所以即使不是闹饥荒的时候，一般的农民也都是饿着肚子的。如果真的因为水灾旱灾导致粮食大幅度减产，农民就会面临完全没有东西吃的境况。

而且古代重农抑商，闹饥荒的时候粮食的价格可能会上涨到比黄金还贵，农民根本就买不起，他们只有两种选择，一种是去扒树皮吃，另一种就是等着官府的救济。如果他们既不愿意吃树皮，官府也没有救济粮的话，那么等待他们的就是死亡。那为何为何百姓宁可吃草根树皮，也不去河里抓鱼吃？

南北方的差异

和北方相比，南方因为旱灾导致的饥荒会比较少，因为南方河流众多，水源充足，即使是大旱时期也是有足够的水来灌溉庄稼的，但是如果哪一年的雨水比较充沛，那么很有可能发生水灾，这样也会容易发生饥荒，著名的都江堰就是为了防止河流水位过高而发生洪涝灾害修建的。

一旦南方发生了饥荒，那么影响和损失都是惨重的，百姓们连饭都吃不上了，哪里还有力气去河里面捉鱼呢。而且一旦河流的水位涨起来，那么将会是十分危险和致命的，如果想要下去捉鱼，可能在饿死之前就先溺水而亡了。至于在北方发生饥荒时，本身北方的河流就比较少，而且鱼虾也不是很丰富，相反，岸上生长着很多野菜，与其费力气去河中捕鱼，还不如在岸边挖挖野菜先填饱肚子再说。