原标题：灵魂拷问：为什么西湖人人爱吃藕粉？
电话：020-82200079
招生办：18665719056
官网：素食营销网 www.sushi001.com
官微：素食学校 sushixuexiao
自古以来杭州西湖一带就是大量出产莲藕的，还有制作的藕粉一直是古代进贡给皇家贵族的营养品。
西湖藕粉营养丰富，具有极高的食疗和养生价值呢。食用藕粉对身体健康也有好处。
杭州西湖的藕粉从古代开始就是进贡给皇家贵族的，三家村藕粉出自杭州北郊沾桥乡三家村、舍廊、平径等自然村地势低洼、河港交叉，内荡特多，故植藕者众，冬季制作藕粉。三家村藕粉历史悠久，清光绪《唐栖志》于藕粉条有云：“藕粉者，屑藕汁为之，他处多伪，掺真膺各半，唯唐栖三家村业此者以藕贱不必假他物为之也。”三家村藕粉誉满神州，名扬海外。
1972年，美国总统尼克松访华来杭，品尝三家村精制藕粉，赞赏不绝，并留作礼物携带回国。三家村藕粉制工精细，色泽微红呈片状，无杂质，耐久贮，昔赖手工操作，自磨喔偶，榨汁、晾晒，每担鲜藕可制粉6~7斤。自农历八月半至次年清明为生产期。明代，三家村藕粉已是“风靡两京”的休闲食品，借助京杭大运河外运，远销苏州、上海、南京等地。
早在著名《随园食单》《陶庵梦忆》及《杭州府志》都有记载。
藕粉的营养是显而易见的，古代人们就非常喜欢服用，明清时期杭州生产藕粉的商号有百年汇昌、聚源昌、李恒昌等数十家，而“百年汇昌”是数百年来杭州众多制作藕粉的商号中的代表，清道光年间所产食品已被选为贡品、清光绪年间“百年汇昌”已成为内务府的指定供应商。到民国时，已发展成为一家拥有18000银元资金、近百名职工、拥有蜜饯、茶食、藕粉等四个生产作坊的大商号。产品远销各省，品牌享誉海内。
杭州西湖藕粉的悠久历史，西湖藕粉自古至今就受到人们的喜爱。
素食学校豆腐制作与出品综合班----刘玉国老师
曾任杭州大蔬无界豆腐坊的掌门人，现任广州市素猫餐饮股份有限公司食材部高级研究员，广州市素食职业培训培训学校豆腐制作与出品班主要授课老师。
刘老师说，在西湖，人人爱吃藕粉，就连加了藕粉的豆腐，也更能得到大家的喜爱哦~
更多豆腐制作与出品学习，尽在广州市素食职业培训学校专业厨艺师班、轻素食与面点班、豆腐制作与出品综合班。
广州市素食职业培训学校----蝉友圈文化有限公司员工豆腐加强班学习
责任编辑：
| 相关下载 |
原标题：“浙大女毕业生被害案”续：受害方起诉西湖景区管理部门 新京报讯（记者 常卓瑾 王洪春）今日（11月11日），“浙大女毕业生被害案”二审宣判。浙江省高详情>>
龙族幻想中的食谱有很多中，游戏中的食谱分为两种，一种是食谱，一种是自研食谱。其中自研食谱的制作难度较高，因为没有特定的制作材料。今天小编为大家带来西湖牛肉羹自研料理的详情>>
南昌西湖李家11月3日，记者从江西省文化和旅游厅获悉，南昌西湖李家、赣州宝葫芦农庄、赣州三僚风水文化旅游区、鹰潭铜锣湾等4家国家4A级景区被摘牌。这4家景区在省文化和旅游详情>>
原标题：西湖之约！《梦幻西游》手游青春盛典杭州站火热报名中 导语：11月9日，万众期待的《梦幻西游》手游青春盛典杭州站将于杭州香格里拉酒店拉开帷幕详情>>
11月9日，万众期待的《梦幻西游》手游青春盛典杭州站将于杭州香格里拉酒店拉开帷幕。届时，《梦幻西游》手游开发组成员将亲历现场与玩家分享游戏最新内容，见证城详情>>
原标题：张朝阳聊跟丁磊的西湖旧事，“江湖还是老样子，但我不一样了” “今年第六次来乌镇，感觉相当不错”，20日下午，张朝阳衣着黑色外套内搭红色格子衬详情>>
原标题：这哪是月饼？这分明是西湖美景，是吃货们心心念念的那一口小美好~ 月色渐明，白露将至， 暮去朝来，又近中秋。 中秋吃月饼、端午吃粽子、 春节吃饺详情>>
原标题：西湖之畔快意战斗 神武3手游CJ争霸赛杭州赛区打响 以武会友,快意战斗!5月25日,《神武3》手游CJ争霸赛第二站杭州赛区的线下赛如期而至。经过激烈的线上赛详情>>
在最近举行的杭州西湖音乐节上，风靡全球的电子歌姬初音未来意外现身。初音未来的民间爱好者COS成了初音未来正版授权音乐竞速手游《初音速》中的经典轮滑跑酷形象，受到了广大粉丝们的欢迎!详情>>
Game234问答中心有网友提出了一个比较有代表性的问题【杭州西湖景区单双号限行具体规定是什么？】，小编觉得可能对其他网友也有帮助，所以将此问答整理出来了,希望对您有帮助。小编为您搜罗的答案1限制措施详情>>
Game234问答中心有网友提出了一个比较有代表性的问题【为什么说西湖是一颗明珠】，小编觉得可能对其他网友也有帮助，所以将此问答整理出来了,希望对您有帮助。小编为您搜罗的答案1传说，王母娘娘的一颗明珠详情>>
西湖大学正式成立时间?在哪里?校长是谁?是什么性质的大学?今天万众期待的西湖大学正式获教育部批准设立，目前已经进入实际性的工作中了!西湖大学正式成立时间4月2日，记者从西湖大学详情>>
西湖鸳鸯获身份证是怎么回事?西湖鸳鸯身份证是什么东西?身份证是每一个合法公民的身份标志，动物一般是没有的，可是近日在西湖的一群西湖小鸳鸯却有了身份证！西湖鸳鸯获身份证是怎么回事详情>>
今天为大家带来的是QQ飞车手游西湖赛道攻略,西湖赛道怎么跑?感兴趣的小伙伴一起来看看吧。 西湖赛道跑法 起点... 详情>>
QQ飞车手游将于今天早晨停服大更新!这次更新还将新出两条新赛道:西湖、希腊神殿...“西湖”和“长城”都作为四星地图,着眼看便会觉得“长城”难度会多得多,但是作... 详情>>
导语：足不出户享受杭城一日游，环湖骑行赏如花美景。网易第一玄幻网游《新倩女幽魂》平行世界互动新玩法邀你浪漫游西湖。双人骑行美景佳人赏心悦目，租借古装get自拍新造型，泛舟湖上微波粼粼奇遇一详情>>
导语：足不出户享受杭城一日游，环湖骑行赏如花美景。网易第一玄幻网游《新倩女幽魂》平行世界互动新玩法邀你浪漫游西湖。双人骑行美景佳人赏心悦目，租借古装get自拍新造型，泛舟湖上微波粼粼奇遇一详情>>
食之契约上线了新飨灵，西湖醋鱼就是其中之一，有许多小伙伴喜欢这个，想了解下角色属性如何，接下来小编就给各位介绍下，快去看看吧。食之契约西湖醋鱼属性详解灵力：1526攻击力：45防御力：17生命值：31详情>>
2018雷蛇校园行“这就是电竞”战队选拔赛下半年赛季继南京站圆满落幕继续南行，即将登陆杭州。活动：《绝地求生》雷蛇战队选拔赛时间：2018年11月08日18：00地址:杭州详情>>
天容水色西湖好，三界云物俱新奇！随着十一月的到来，网易第一玄幻网游《新倩女幽魂》平行世界也迎来了全新地图——西湖！其中雷锋夕照、三潭印月、玉带晴虹三大详情>>
天容水色西湖好，三界云物俱新奇！随着十一月的到来，网易第一玄幻网游《新倩女幽魂》平行世界也迎来了全新地图——西湖！其中雷锋夕照、三潭印月、玉带晴虹三大场景惊艳亮相，带你置身西湖详情>>
10月13日《不思议迷宫》的玩家见面会系列活动来到了第二座城市——杭州。本次见面会一共邀请到了50位杭州及周边地区的小伙伴参加，快来看看见面会现场有什么好玩的故详情>>
10月13日《不思议迷宫》的玩家见面会系列活动来到了第二座城市——杭州。本次见面会一共邀请到了50位杭州及周边地区的小伙伴参加，快来看看见面会现场有什么好玩的故事发生吧。礼包>详情>>
小编为您搜罗的答案:不知道，我只知道西湖详情>>
迷你世界解密EP693，小九空灵的歌声，就像西湖般清澈详情>>
[海峡网]在遇见逆水寒游戏中玩家可以向NPC赠送礼物增加好感度，到底西湖莲蓬送给哪个女角色比较好呢？斗蟹详情>>
食之契约，新年活动传统的力量5000奖励飨食西湖醋鱼详情>>
食之契约西湖醋鱼台词有哪些？食之契约作为一款二次元幻想手游，其中就有许多飨灵存在，那么他们都会有哪些台词呢？今天小编就给大家带来食之契约西湖醋鱼台词大全，一起来看看吧。详情>>
当你在体验服准备跑一把新地图西湖会发生什么详情>>
qq飞车手游西湖的差不多跑法详情>>
当你们都在西湖飞驰而过的时候只有我发现了这个小白蛇吗详情>>
QQ飞车西湖试跑（璀璨之星试驾）详情>>
QQ飞车手游新地图西湖竟然有一条不在地图的小道详情>>
