储德群：聚焦生鲜新零售，全方位全业态全渠道服务市民

时间：2020-04-24 16:13:47 来源：作者：网络

原标题：储德群：聚焦生鲜新零售，全方位全业态全渠道服务市民

正文字数 | 2990字

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面对疫情，美特好集团董事长储德群选择科学、理性、专业的抗疫模式，直营上百家超市、门店正常营业，开启无接触配送服务，每日宅配3-5万单，1万多名员工无一人感染。面对疫情，他积极作为，设立1亿元平价保供专项基金，用于生鲜、蔬果、消杀用品的现金直采，确保第一时间将高质量、价格稳定的生鲜商品送到顾客手中，送到顾客家中，保障了百万太原市民日常所需。“英明过人，布局得早”这是储德群疫情期间受到企业家们称赞最多的一句话。事实上，储德群的布局从2015年构建全球蛙起就已经开始了。

构建全球蛙赋能平台，打造线上线下全渠道

2015年，美特好集团董事长储德群的零售事业在互联网的冲击下饱受煎熬，储德群意识到实体零售想要突破发展，关键还是得拥抱互联网，全球蛙因此诞生。

从2015年到2017年，储德群用两年的时间构建全球蛙平台，自主研发全球蛙技术平台，包含三大移动端（用户端APP、导购端APP、商家端APP）和两大中台（路路通、数数通），获得了数据分析平台（登记号2019SR0137051）、全球蛙路路通新零售平台（登记号2018SR1037419）、全球蛙智能POS系统（登记号2018SR1035497）等15项发明专利，通过为实体店免费定制专属APP，让实体店实现商品数字化、交易数字化、员工数字化、管理数字化、顾客数字化，重构人货场、升级会员体系，实现人客合一，助力实体店转型升级全渠道，实现数智化新增长。

基于用户行为分析，全球蛙大数据中台还可帮助实体商超实现用户画像、定向派券、精准营销，让导购更亲近顾客，让服务更亲近顾客，改善顾客体验，提高顾客满意度。实时商品、会员、导购、订单等维度的数据分析，数据可视化即时管理，让导购对消费者需求一目了然，让管理者对企业运营状况一目了然，助力实体商超智慧经营，科学决策。

此外，全球蛙还为实体商超提供丰富的运营服务，包含商品、会员、社群、内容、导购、配送等多方面的运营赋能，并结合拼团、秒杀、预售等多种营销方式，有效解决实体商超缺乏全渠道运营经验的问题，并免费输出门店社群运营培训、运营数据分析培训、买手数据选品培训等多项新零售运营技能，帮助实体商超在转型过程中能够全方位全渠道更好地服务好消费者，真正黏住顾客。

2017年10月，全球蛙首先对美特好进行数智化升级改造，短短几个月的时间，帮助其实现了近200家门店在线、上万员工在线、40000多商品在线、上万会员在线、线上下单29分送到家。疫情期间，美特好充分发挥全渠道优势，线上线下全方位服务市民，线上订单激增5倍多，为百万市民提供日常所需无接触配送到家服务，保障了太原市民的菜篮子、米袋子！

全球蛙不仅对山西11个地市的龙头商超免费提供全渠道数智化解决方案，还立足山西，走向全国，与广西、福建、云南、武汉等城市的区域连锁商超达成战略合作，为其免费定制专属APP，共享数智化新增长。未来五年，全球蛙将为1000家区域生鲜超市提供免费专属APP和全渠道数智化整体解决方案，助力生鲜超市实现全渠道新增长。

聚焦生鲜新零售，产业生鲜美好生活

2019年年底美特好集团总结会议上，储德群再次强调了美特好要聚焦生鲜新零售的战略方向，这不是一次心血来潮的创新，而是他基于自身27年零售经验的积累对零售未来发展所做出的判断。

随着我国城镇化高速发展，消费结构发生极大变化，消费者对健康饮食的重视度增加，就近采买的需求不断攀升，针对这一需求变化，美特好集团从生鲜新零售的角度出发，聚焦全、鲜、省、快、好的顾客价值，倾力打造多种生鲜业态，让每个人全方位全业态全渠道享受生鲜美食。

一方面，美特好超市在原先大百货的品类结构上，提升生鲜商品结构，为顾客提供又好又全的购物体验。由全球蛙打造的美特好APP则精选涵盖生鲜熟食、日用百货、米面粮油等上万种优质商品，实现了200家门店全部在线，500名配送小哥全力奔跑，为用户提供29分到家，又好又快的极致购物体验。

另一方面，美特好倾力打造全新品牌门店“小美一日菜”，定位全渠道社区生鲜店，精选涵盖新鲜水果、蔬菜配菜、熟食肉食、乳品饮品、速食调味等五大类别上百种优质食材，店内商品日菜日毕，日清日鲜，不卖隔夜肉，满足顾客线上线下、又好又鲜的购物需求。2019年11月15日，小美一日菜11店同张，为附近居民送去极致新鲜的购物体验，未来预计新增100家小美一日菜社区生鲜店，为每个家庭提供又好又鲜的生鲜美食。

2019年，美特好集团以惠民、便民为出发点，创新打造美惠订菜，通过线上APP/小程序与线下门店相结合，打造“线上订线下取，今日订明日取”的经营模式，为社区居民精选健康、丰富、实惠的生鲜商品，由美特好供应链中心统一配送，全力保障商品品质，未来预计新增300家美惠门店，为更多社区用户提供手机订菜、又好又省的购物体验。

2020年，楼书记在经济工作会议上、林省长在政府工作报告上，都明确提出山西将聚力打造农产品精深加工十大产业集群。美特好主动承接了其中三个产业集群的建设，即“主食糕点产业集群、肉制品产业集群、果品产业集群太原研发生产基地”项目的三大产业集群。占地72.83亩，总投资5.6448亿元。建设杂粮主食产业基地、肉制品产业基地、果品产业基地以及质检科研中心、信息调度中心和必要的生产配套设施，总建筑面积约12.85万平米，年总产值约22.04亿元，年纳税超4500万元，解决就业约2300人。