原标题：网红食品当道 三只松鼠又推出你没见过的15cm长鸭脖
网红食品当道 三只松鼠又推出你没见过的15cm长鸭脖
近年来,随着国人消费水平持续提升,零食俨然成为消费新宠。网红零食也正以前所未有的速度爆发,而如何保持生命力是所有商品都会面临的难题。三只松鼠作为国民网红零食一直以来备受关注,其“爆红”与“长红”的产品背后均折射出了相似的商业逻辑。
以其近期推出的15cm长鸭脖为例,该产品凭借首创与反差进入大众视野 ,通过可感知品质与技术升级触达更多的用户,以颜值经济与互动式的购物体验实现流量变现,最终多维度增强了产品差异性竞争力。
长鸭脖成行业首创 充氮包装创新不止
如今,市面上网红创新产品数不胜数,竞争压力极大,导致同质化零食存活率降低。与此同时,主流消费群体正不断向90后、00后迁移,同类新品已不能满足大众需求,对“行业首创”的追求早已变成市场主旋律。
不同于以往,新的消费群体极易被新鲜事物俘获,其对闻所未闻的产品会给予更多的关注,蓝色可乐、脏脏包、椰子灰冰淇淋等便是借此一炮走红。
为适应消费群体需求变化,三只松鼠频频推出首创新品。在鸭脖产品高度同质化背景下,为区别于世面上2-3cm的小段的鸭脖,三只松鼠打造首款笔直15cm长鸭脖。凭借长鸭脖外形差异,在视觉上带给用户最直观的刺激,打破消费者对鸭脖固有印象,率先抢占消费者心智。
值得一提的是,三只松鼠在保鲜技术上不断发力。据悉,该产品采用充氮气包装形式,有效降低产品温度,防止食物氧化变质,并使食物味道更加鲜美,属于鸭制品保鲜中的领先技术。
大健康背景 零食如何打破不健康魔咒
网红零食已经赢得消费者关注,打赢第一场战争,但未来如何能走得更长久,产品品质与健康至关重要。随着生活水平不断提升,人们对于食品安全问题关注与日俱增,消费者对产品产生更高层次要求,非转基因、高品质原料等标签逐渐成为购物新标尺。
在此背景下三只松鼠在长鸭脖制作中,采用所有食材可追溯,使用酿造酱油、非转基因油与传统香料等举措,直击消费者痛点。
同时,长鸭脖选用优质瘦肉率高的肉鸭品牌——英国樱桃谷鸭。三只松鼠鸭制品负责人介绍道:“我们对品牌有着非常严苛的要求,选择樱桃谷鸭主要基于以下两个方面考虑:一是品质优良;二是在对其生长环境检测中发现,无激素喂养等情况,从源头保障消费者舌尖上的安全。”
除此之外,其卤制品工厂拥有10万级无尘净化车间,达到医用级标准。生产过程中,高自动化形式代替人工,减少人工接触,不仅使所生产鸭脖等卤制品火候更加稳定,也有效保证了食品安全,满足了消费者对健康食品的诉求。
明确产品认知 把握消费者心理
在网红零食遍地开花的今天,企业更需要拥有崭新的产品认知。如何定义和认知与这个时代相匹配的产品,对所有的企业,对所有做产品的人来讲都十分关键。
三只松鼠深知在高质量的产品之外,产品的趣味性、互动性更能得到年轻人的喜爱和青睐。其在长鸭脖研发过程中,通过构建“整根啃才够香,超长鸭脖啃得更痛快”的焦点思维,在多维度上导向更精细的产品。
据了解,其设计团队以消费者需求为基础,在包装中融入了抖音式评论、点赞、自拍的社交元素,导入更系统的网红拍照社交场景,凭借产品包装建立企业与消费者的深度联系。
三只松鼠以与众不同的产品定位与包装增强产品趣味性,满足消费者的新需求,也借此直接与良品铺子、周黑鸭等品牌区别开,加深消费者对其品牌的认知,从而打造出属于自己的超级单品。
“网红”风潮往往都有一定期限的,要让品牌生命力持久,就要持续输出优质产品内容,“始于颜值,陷于口味,忠于品质”成为互联网品牌成功的“致胜”法宝。
作为网红零食,只有不断超越消费者预期,深挖消费者需求,顺应时代背景才能够可持续发展。三只松鼠通过更好的风味、更新鲜的产品、更有趣的体验,创造让消费者可感知的价值等一套组合拳,最终在网红零食大军中打出了自己的阵地。游戏网
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