淄博“醋坛子”博物馆获世界结构大奖讲述数千年醋文化

原标题：淄博“醋坛子”博物馆获世界结构大奖 讲述数千年醋文化

12月10日，记者在小米醋博物馆看到，入口处凹进去的“坛子”形状形成天然雨棚，同时成为立面上的视觉焦点。　郝学娟　摄

中新网淄博12月10日电 (郝学娟)黄澄澄的墙体、小米般颗粒感的土坯墙面、坛子型门洞……这座造型别致的建筑物就是日前斩获2019世界结构大奖小型项目奖的淄博市周村区王村醋“小米醋博物馆”。

据了解，小米醋博物馆由天津大学建筑设计规划研究总院设计，以装醋的古朴容器为灵感，在山东华王酿造有限公司(原称淄博市王村酿造厂)厂区基础上进行改扩建而成 郝学娟 摄

据了解，世界结构大奖1968年由英国皇家结构工程师学会发起，旨在对全球范围内的基础设施以及建筑项目的结构设计进行表彰，挑选卓越的兼具创意、美感、可持续性和价值的项目。50多年来，悉尼歌剧院、法国巴黎蓬皮杜中心、英国威尔士塞文桥等结构设计都曾经获得相应结构奖项。

小米醋博物馆总建筑面积约1600平方米，馆内分为序厅、王村醋历史与文化、醋酿房、传统酿造工坊等六大板块，是中国首家小米醋博物馆。　郝学娟 摄

记者10日在小米醋博物馆看到，入口处凹进去的“坛子”形状形成天然雨棚，同时成为立面上的视觉焦点。在半球形的大厅中，阳光透过穹顶照入室内，在地面投下醋坛子形状的影子，且坛子阴影形状可随时间变化而变化。

在半球形的大厅中，阳光透过穹顶照入室内，在地面投下醋坛子形状的影子，且坛子阴影形状可随时间变化而变化。　郝学娟 摄

据了解，小米醋博物馆由天津大学建筑设计规划研究总院设计，以装醋的古朴容器为灵感，在山东华王酿造有限公司(原称淄博市王村酿造厂)厂区基础上进行改扩建而成，总建筑面积约1600平方米，馆内分为序厅、王村醋历史与文化、醋酿房、传统酿造工坊等六大板块，是中国首家小米醋博物馆。

图为博物馆内部墙体。　郝学娟 摄

“王村醋起源于龙山文化时代，兴于嘉靖，具有浓厚的文化和悠久的历史。南北朝时期高阳太守贾思勰还将二十四种王村制醋之法载入农书《齐民要术》。”山东华王酿造公司董事长候长胜介绍说，建筑形体总体是一个简单的立方体，而醋的古老历史和坛子、罐子等古朴的容器形状给予了设计者最初的灵感。

图为博物馆内部细节。　郝学娟 摄

据博物馆设计者张华介绍，博物馆的设计融合现代数学理论与传统文化观念，将拼图与容器的拓印相结合。通过设计仅有几种形状，但可以拼出丰富图案的阿曼拼图，营造出博古馆的纯天然肌理，消除机械感和人工感。

山东华王酿造公司董事长候长胜介绍说，建筑形体总体是一个简单的立方体，而醋的古老历史和坛子、罐子等古朴的容器形状给予了设计者最初的灵感。　郝学娟 摄

候长胜告诉记者，整个博物馆由200吨当地耐火砖砌筑而成，由于每层上下、左右各一个角度，砌筑难度较大，一直到顶部都没有用一根钢筋。

“博物馆获奖不仅提升了王村醋这一地域产品的知名度，更坚定了王村醋的文化自信。”候长胜表示，未来将继续秉承“优质、健康、养生、安全”的经营理念，做专做精做细小米醋，传承老字号匠心精神，守正创新，让非物质文化遗产焕发新光彩。(完)

责任编辑：房家梁游戏网

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