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农家腊香豌豆怎么做好吃
234游戏网友 提出于 2019-10-04 09:45:35
请问:农家腊香豌豆怎么做好吃
采纳答案
农家腊香豌豆的做法步骤
农家腊香豌豆的做法步骤:1 1准备好豌豆300克、腊肉100克、红朝天椒2个、生姜10克、油2勺、盐1勺。腊肉切成和豌豆大小均等的小丁备用。
农家腊香豌豆的做法步骤:2 2豌豆剥好;随即焯水备用。豌豆具有增强机体免疫功能;能够防癌治癌、 通利大肠。
农家腊香豌豆的做法步骤:3 3切好的腊肉丁用清水浸泡1小时,将盐份尽量的泡发出来。 我一般先采用蒸煮、焯水、或者多次蒸煮来降低腊肉盐的含量,也就可以适当的多吃了。
农家腊香豌豆的做法步骤:4 4生姜丁用油爆香,烹入处理好的腊肉快火爆炒。炒至金黄关火。
农家腊香豌豆的做法步骤:5 5红朝天椒切成小丁,盛入味碟后。将朝天椒丁放进爆香的腊肉里,快火炒至5成熟备用。
农家腊香豌豆的做法步骤:6 6焯好水的豌豆烹入腊肉、红朝天椒里。稍微翻炒一会儿立刻关火。
农家腊香豌豆的做法步骤:7 7放入1勺盐调味。【因为有腊肉;已经有咸味了,而且在炒的过程中,腊肉中的盐份会渗透出来。所以在放入盐的时候;如果拿不准就先尝一尝吧!】
农家腊香豌豆的做法步骤:8 81勺鸡精提鲜。
农家腊香豌豆的做法步骤:9 9撒上胡椒粉,增加风味。
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