小龙虾在每个地区做法多样也一直深受大众的喜爱，全国地区最爱吃的小龙虾的城市主要集中在华东、华南、华中地区，那么深陷在小龙虾城市的你知道怎么吃小龙虾吗？今天9号小编就教大家怎样快度又干净的消灭掉它
口碑平台发布小龙虾消费大数据，全国各大城市的小龙虾消费火力主要集中在华东、华南、华中地区的大中城市，其中武汉人的小龙虾消费能力全国最强，最爱的口味是麻辣，武汉以303.76元小龙虾消费金额的笔单价，排名全国第一。
被评为最舍得下血本吃小龙虾的城市，其后依次是深圳、温州、宁波、合肥、上海、南京、长沙、杭州、北京。
303元的笔单价在武汉吃小龙虾是真心不够，普通标准大小的油焖大虾和一盆蒸虾，加上吃小龙虾最简化的配菜和饮料:一个馓子拌皮蛋、凉面、酸梅汤，差不多就没了，这仅仅是两个武汉人在不喝酒的情况，最简单的吃一顿小龙虾的价格。
但从交易额和笔数看，依次是上海、武汉、杭州、南京、深圳、长沙、宁波、温州、北京、合肥排名全国城市小龙虾消费热度前十，这些城市的小龙虾年消费笔数均在10万笔以上。
根据小龙虾不同口味的交易笔数排名，在武汉、北京、上海城市的消费者更多选择麻辣小龙虾口味，而在杭州、宁波、温州、深圳城市的消费者多数投向了十三香小龙虾口味，南京、长沙、合肥城市的消费者多数投向了香辣小龙虾口味。
小龙虾市场的火爆，离不开各地对其口味的积极研发。从商家在口碑店铺里上架的菜品看，在以往十三香、蒜香、麻辣、咖喱、黄焖、椒盐口味的基础上，今年又冒出了酒醉虾、卤虾、芝士虾等新奇口味。而从交易笔数看，尽管各地对小龙虾口味的偏好不同，麻辣小龙虾的交易笔数仍然排名全国第一。
小龙虾正从街边的夜宵摊，推向更多消费场景。口碑平台显示，消费总笔数排名全国前五十的小龙虾店中，既有大排档风格的上海二子龙虾、合肥琥珀老六龙虾，也有环境时尚的武汉靓靓蒸虾、杭州潮虾。
武汉人吃小龙虾向来厉害，从派系上就有本地派、潜江派和四川派三大分流，根据口碑数据显示，排名前三的龙虾店分别是巴厘龙虾、虾皇和靓靓蒸虾，这几个品牌在全国的知名度都很大。
小龙虾是明显的季节性菜品。来自口碑的消费数据显示，消费者对小龙虾的关注在4月骤升，5月至8月是消费高峰期，9月开始下滑，1月、2月则是小龙虾消费的淡季。这与小龙虾产出周期相一致。国内小龙虾产地每年也是5至9月完成出虾和收虾，因此当下正是吃小龙虾的好时节。
吃小龙虾的最佳时节是每年的5月到10月，这期间的小龙虾比较肥美，而这其中最佳的时候是6到8月。正宗的盱眙龙虾大约在6月中下旬上市。
小龙虾怎么吃图解
步骤1：剥下虾钳，沿钳末的关节扭开。
步骤2：拔掉虾钳，吃掉钳里的虾肉。
步骤3：一手拿着虾身，一手抓着虾头，轻轻一扭，令虾头与虾身分离。
步骤4：再拧一拧虾尾，方便之后剥开虾壳。
步骤5：沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉即可享用。
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