十天前的外卖是怎么回事_这么久的外卖还可以吃吗

时间：2019-01-31 11:59:03 来源：作者：网络

十天前的外卖是怎么回事?这么久的外卖还可以吃吗?每天一份外卖是不少人的生活必需品，然而在消费者眼中应该是新鲜美味的外卖，近日却被爆出使用了10天的复热菜肴包制作而成的！

十天前的外卖是怎么回事

近日，有记者采访报道称，部分外卖商家使用复热菜肴包制作外卖，并不是多数消费者期望中的“店内现场制作”，而商家也没有将使用菜肴包的情况告知点餐人。

记者在美团、饿了么平台上销量靠前的外卖门店，发现大量外卖店都没有堂食，而是在使用菜肴包：有的搭配使用，有的则是全部使用。有顾客下单，商家就取出沸水中加热后的菜肴包，搭配上素菜和米饭，这样，一份外卖就出炉了。而点外卖的人不会知道，这份外卖并不是现炒的，菜肴包大多保质期三个月到半年。

在采访外卖商家时，商家表示用菜肴包更标准化，还更“高效”，对于有没有告诉消费者这个情况，大部分商家表示目前消费者接受程度不高，基本上是没有告诉消费者的!而且现炒菜品没有办法做到标准化，但是菜肴包却可以达到!也可以更好的保证食品安全问题!

而在采访生产厂家时，厂家也表示菜肴包认同度不高，不建议告知点餐人!而且目前国家并未强制要求告知，所以告诉消费者是没有必要的!而且菜肴包是外卖行业对于食品健康、美味和高效间寻求的平衡点，不仅仅可以保持食物的口感也更加容易保存，减少了商家经验的成本!

但是在生产厂家和外卖商家眼里各种方面的好的菜肴包却在采访消费者时被消费者表示难以接受!消费者表示在自己眼中自己点的我们应该是新鲜制作的，如果是用菜肴包的话直接并不能接受!并且消费者认为自己花了高阶点的外卖如果是菜肴包制作而成的话就太不划算了!

针对于这个情况，今天下午成都市消协发出消费提示，呼吁各平台餐饮商家在开展网上外卖订餐服务时要履行好告知义务，主动告知消费者是否使用复热食品、向消费者明示商家地址、餐食制作日期、质量、规格等信息。成都市消协针对“外卖订餐”发布消费提示网络“外卖订餐”以其快捷、方便等特点深受年轻消费者喜爱。但从投诉案例来看，仍有些网络平台商家存在无证经营、超范围经营、证照地址与实际不符、食品经营许可证未标注“网络经营”以及使用复热菜肴包替代现炒外卖等问题，引发社会和媒体广泛关注。

成都市消协提醒广大消费者，增强自我保护意识，注意食品安全，在选择“外卖订餐”时注意以下几点。一、订餐前，要注意查看平台相关资质，多关注商家信用，条件许可的情况下建议对订餐商家进行实地考察。二、要主动了解所订餐食是现炒的还是使用复热菜肴包加热制成。三、夏季订餐，最好选择就近的商家订餐，既方便实地考察、了解情况，又可避免因路途太远导致食物变质。四、从营养、健康的角度来看，应尽量避免食用高油、高盐、高糖食品，长期食用有害身体健康，消费者应理性选择。五、应主动向商家索取订餐发票或有效票据，留存好相关证据，以备维权之需。

最后，市消协呼吁各平台餐饮商家在开展网上外卖订餐服务时要履行好告知义务，主动告知消费者是否使用复热食品、向消费者明示商家地址、餐食制作日期、质量、规格等信息。同时，商家应主动接受监督，实施明厨亮灶，公开厨房环境卫生、食品加工制作、烹饪等环节情况，积极落实好消费者在消费过程中拥有的知情权。

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