22天明星直播《好好吃饭》抗疫背后：优酷的速度与温度_节目

原标题：22天明星直播《好好吃饭》抗疫背后：优酷的速度与温度

犀牛娱乐原创

文｜胖部 编辑｜朴芳

云蹦迪、云旅游、云看展、云教育……疫情特殊时期，“云”生活让许多线下场景纷纷“上传”云端。而优酷在正月十五上线，刚刚于今天中午收官的一档全明星公益直播活动《好好吃饭》，分享的是全民共同的生活体验——“吃饭”。

每天12点，共计22位明星嘉宾分别在各自生活的环境里，与亲友制作和享用一顿午饭。看似简单的节目，却培养了上百万的忠实粉丝，宋小宝、赵本山等嘉宾更成为微博、虎扑等平台的热点话题。以吃饭为抓手，“陪伴”和认真生活的仪式感，成为节目真正满足的观众需求。

面对宅生活时期的普遍焦虑，优酷在48小时内完成《好好吃饭》从立项到执行再到上线的全过程。犀牛娱乐从中总结出两个关键词，就是优酷的速度和温度。

优酷是疫情期间爱优腾三大视频平台中最早上线“云综艺”的，在优酷综艺中心总经理郑蔚看来，社会共情是优酷制作这档节目的第一优先级，而众多团队的快速响应、通力配合，不但是平台社会责任感和组织能力的体现，也是对综艺自制能力的考验。优酷资深制片人、《好好吃饭》总导演程阳也表示，“这档节目带给我们最大的经验沉淀，不仅是能力上的积累，也在于更深切地体会到了共情的力量。”

而从用户的反馈也可以看出，这次特殊的大考，优酷拿到了高分。

48小时完成非常任务

对于打造一档有综艺性质的直播节目，48小时显然是一个超常规的紧急任务。从2月6日中午优酷总裁樊路远拍板决定要做这档节目，到2月8日正月十五上线，优酷给自己加的这副担子有着客观和主观的双重需求。

从客观来说，疫情大环境让全民迎来了“云上的日子”。QuestMobile发布的报告显示，1月23日开始，全网用户每日使用总时长从原来的50亿小时，在2月3日达到了61.1亿小时，视频、游戏两大领域占比上涨至38%。对相关行业来说，紧跟用户需求就等于机会。

从主观来说，全民宅生活的普遍焦虑，也让作为媒体平台的优酷自觉承担起责任，决心一定要为用户做一些事。正月十五这个上线节点的选择，正是因为其时间的特殊性，“陪伴”显得更加可贵。

对过去一年着重培养综艺自制能力的优酷来说，调动庞大的团队完成节目堪称一次大考。程阳称，“直播呈现的效果，不仅和内容息息相关，更牵涉到如何快速调动产品、技术和运营等各个部门。”要在所有工作人员在家办公的情况下快速完成这个任务，对平台的组织和运营能力有着非常高的要求。

阿里文娱旗下酷漾娱乐的负责人张文丽也深度参与到这档节目的制作中，在她看来，22天，大家每天一起开会一起策划，晚上一起复盘，又一起期待下一个中午的来临，每个人都激情满满，都坚信这件事情的意义和价值。

疫情期间优酷通过优来播上线了“在家上课计划”，《好好吃饭》同样使用该通道进行直播，平台技术让节目成为可能。而短时间内邀请到众多正能量明星参与，也得益于平台资源整合和运营能力。

“整个过程中，大家做这个事情的决心很坚定，是完全没有犹豫的，这也是这档节目能做成的核心。”每次直播之前，内容团队都会和嘉宾进行几个小时的筹备会，根据嘉宾的具体情况、个人特点来规划拍摄内容，并基于嘉宾的主观意愿来不断调整，嘉宾消化一天紧接着就上直播。每天直播结束后，节目组也都会进行深度复盘。

期间，嘉宾和话题的选择，也都会根据观众需要的话题和热点进行调整。比如高晓松在节目里谈起了前一天刚结束的奥斯卡颁奖情况，既切合热点话题，又和他在优酷的节目《晓说》经典话题联动。

嘉宾们的高度配合给程阳留下了深刻印象。“节目是公益性质的，大家也没有任何合约，口头敲定之后立刻对内容，反应速度非常快。”所有嘉宾都是零片酬参加，很多嘉宾并没有直播经验，《好好吃饭》是他们的综艺首秀。

尽管可能存在拍摄设备不足、缺少直播经验等诸多方面的障碍，但嘉宾们依然愿意来、愿意做，包括有嘉宾主动联系到优酷希望能够参与进来，这也让程阳感触非常深。在她看来，优酷平台和明星们承担社会责任的初心，正是这档节目戳中许多人共情和共鸣点的关键。

“去综艺化”成就暖心共情

在疫情期间，《好好吃饭》被认为是各大“云综艺”的一个典型案例。但在程阳看来，这档节目从最初的设计定调，就没有按照“综艺”的概念去走。

可以发现，节目本身所呈现的许多状态如果在综艺语境下都是反常规的。不追求热点，反而做了很多“减法”，赵露思、彭小苒、伊能静等多位女嘉宾甚至直接要在镜头前关掉美颜，“反正大家在家都一样，最真实的状态就好”。还有些内容如果按照以往的综艺标准，或许都够得上“翻车”的情况。

嘉宾于和伟在直播过程中，有三分钟的时间因为耳机操作问题导致完全没有声音，观众饶有兴致地看了一段“默片”。当优酷技术部门打出蓝条提示大家不要着急、正在紧急联系于和伟时，弹幕里却纷纷表示“我们不着急，不要催他”。潘斌龙对着电脑直接念出了流程，没想到观众的反响反而非常热烈。

这显然不是粉丝式的宽容。程阳提到，在团队复盘过程中会发现，以往综艺里会出现一些负面弹幕，但这样的情况在《好好吃饭》里极少发生，正向弹幕占比接近90%。“网友们在互动的过程中会觉得，自己也深深参与到节目中，是自己和明星嘉宾、以及其他网友共同完成了这样一场直播。”

林永健煮饺子的时候，会有网友建议他在水里加点盐这样不粘锅；杨迪的机位摆得不好，屏幕前的技术老铁也会在线指导操作。高度的互动和参与感，让一些看似不完美反而成了节目的特色。

“我们的直播和点播内容都是特别健康的状态，已经远远超过我们其他直播节目的收看数据，而且互动和点赞数每天都在不断的创新高。”借由吃饭，其实节目呈现的是这些明星最生活化的自然状态，子女教育、夫妻日常、个人爱好都成为饭桌上下和观众的有效沟通。

程阳表示《好好吃饭》的团队在看节目的过程中，和观众们的情绪点相当一致，他们觉得感动的地方，观众也会有“看哭了”的反馈，这也证明了节目定调和方向的准确。同时，对观众内心需求的洞察以及寻求社会共情的经验，也会更好地复用于今后其他综艺项目的制作中。

内部的有机联动也在《好好吃饭》中得到了充分的体现。拥有“东北喜剧最全片库”和“最大港剧片库”的优酷剧集部门，为节目输送了王小利、宋小宝、赵本山、杨树林、宋晓峰等多位东北老铁和林保怡、周家怡等香港嘉宾，而节目的火爆，又反向推动了用户对优酷剧集的关注，自然形成了平台剧综联动的合力。而淘宝“带货女王”薇娅也让人再一次看到了阿里生态共振所带来的势能。

程阳认为，诞生于这次大考之下的《好好吃饭》，未来或将为直播综艺提供新的方向和思路。而节目复盘下，这些看似无心插柳的隐性红利，也是优酷在特殊时期勇于承担平台责任之后的某种必然。

进击的优酷

根据QuestMobile发布的“2020中国移动互联网‘战疫’专题系列报告”，优酷正经历“爆发式增长”：在DAU 5000万到1亿阵营，“春节期间增长率TOP榜”中，优酷以18.4%位列第4；在“春节后一周增长率TOP榜”中，以31.5%排名第5。优酷透露，春节假期日活跃用户还创下2018世界杯后新高，用户时长打破了历史记录。

过去的一个月，优酷做了什么，做对了什么，犀牛娱乐始终高度关注。

或许可以从两个层面看这个问题。对大环境的即时感知和对用户需求的敏锐洞察，让优酷在“宅生活”时期到来时占据了先发优势，不仅联动阿里经济体相继推出“在家上课”计划、“在家也能上的体育课”等，还打造《好好吃饭》《好好运动》等“云综艺”旨在陪伴网友“好好在家，好好吃饭，好好运动”。据介绍，3月1日晚8点，优酷还将推出一档全新的音乐直播节目《卧室电台》，接档《好好吃饭》上线。届时，胡海泉、叶蓓、陈楚生、黄雅莉等音乐人将通过优酷直播和大家见面，用音乐传递爱与温暖。

值得一提的，还有优酷在行业“凛冬已至”环境下的社会责任感和平台担当，通过缩短账期等方式，优酷帮助了《清落》等剧组在停工后渡过难关。该剧制片人陈益韬还特别发微博感谢优酷提前批了中期款，“对剧组所有工作人员都是保障和帮助”。这种雪中送炭，或成为许多行业人士特殊时期的深刻印象。

另一方面，优酷长期以来内容差异化的战略，也体现出平台的竞争力。港剧、东北喜剧包括“最大英剧片库”、“最全德云社片库”，在视频平台的红利期占据了有利位置。阿里文娱日前联合阿里创新业务事业群发布的《“史上最长假期”云生活报告》便显示，春节期间，《乡村爱情12》登顶网友最爱剧集榜单，《德云社己亥年封箱庆典》在综艺类收视仅次于央视春晚。

与此同时，优酷也在着力建设女性化内容排播带，除了《萌医甜妻》《大唐女法医》《热血同行》《我在北京等你》等内容，以及日前宣布分账有望破亿的优酷独播剧《人间烟火花小厨》。

近期将在优酷陆续播出的女性甜爱剧，还包括《冰糖炖雪梨》、《交换吧！运气》、《我的刺猬女孩》等。其中吴倩、张新成主演的《冰糖炖雪梨》，目前在优酷站内预约观看人数已超过126万。

疫情特殊时期是视频平台的增长期，也是更多发展模式和节目思路的储备期。疫情过后，“云娱乐”是否将延续热度可能不是定数，但平台如果在此期间，提速适应新环境下的竞争，才是大考真正下发的成绩单。游戏网

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