宋代青瓷刻花之冠——耀州窑

原标题：宋代青瓷刻花之冠——耀州窑

耀州窑位于陕西省铜川黄堡镇，创于唐代，宋时属耀州，故称耀州窑。以陕西省铜川黄堡镇窑、玉华宫窑等为中心，沿漆水河号称“十里窑场”。主要产品有青瓷、白瓷、黑瓷。 唐末到五代时期，耀州窑接受了南方越窑的影响，青瓷的烧造日趋稳定，质量也日臻精美。北宋末期为兴盛时期，耀州窑风格劲秀的刻…耀州窑青瓷多以刻花、印花装饰，刻花为宋瓷同类装饰之冠。刻化刀锋深，坯面上留有由浅至深的斜面纯正纹，施釉后，刀痕深陷处积厚釉;烧成后，线纹边缘呈现阴影，以托起装饰花纹，使其鲜明突出，具有刀锋犀利、线条刚劲、纹样丰富、画面充实、花纹雄叫的艺术风格。

耀州窑

唐末到五代时期，耀州窑接受了南方越窑的影响，青瓷的烧造日趋稳定，质量也日臻精美。北宋末期为兴盛时期，耀州窑风格劲秀的刻花装饰在北方独具一格，因此也与定、汝官窑一样被选中烧造瓷器供应宫廷，停烧于明正 德、嘉靖之间。该地唐五代产品或许与陆羽《茶经》所言“鼎州窑”有关;也有一些陶瓷研究人员称它为“临汝窑”;占董商称它为“北丽水”、“北龙泉”和“秦窑”;日本研究中国陶瓷的人称它为“汝窑”;西方国家的一些研究者笼统地称它为“北方青瓷”。

耀州窑是目前国内发掘面积最大，清理窑炉、作坊最多，出土陶瓷标本最丰富的窑址之一。宋代时，耀州窑形成了自己独特的风格，以烧青瓷为主，其次烧酱釉、黑釉、白釉。胎色灰白而薄，釉色匀净，青中泛绿，有极细密的气泡;由于胎质中含有铁份，在相应的烧成气氛下，器底呈现一种姜黄斑块，形成了耀州窑所独有的特征。其突出的成就是花纹装饰。花纹图案主要有莲花、缠枝花卉、波浪纹、鱼鸟纹等。耀州窑系最杰出的产品之一北宋耀州窑的青釉刻花牡丹纹尊，荷叶形敞口。颈部较粗，上饰刻花条状花叶纹，腹部以犀利的刀锋剔刻出变形牡丹卷草纹，在圈足部刻有桃形镂孔。

耀州窑

被誉为“宋代青瓷刻花之冠”的耀瓷刻划花，其刻花工具丰要是斜刃直刀或平刃直刀两种。其刻花工艺需分两步进行：第一步，先将斜刃直刀或平刃直刀插入纹饰部位的器坯中，垂直深入行刀，勾刻出纹样的主轮廊线;第二步，在已被深入刻开的主轮廓线外侧，改用连续广削的下斜式行刀，以在较宽的范围内除去花纹主轮廊线外的背衬，使刻出的花纹不仅凸出在器胎之上具有浮雕般立体感，而且还能充分显现出刻刀在刻削行刀中具有的犀利圆活之动感。花纹的大轮廓在完成了上面的两次行刀刻成后，最后再使用一种多齿的篦形工具，在凸突的刻花主轮廊内精细地勾划出花瓣纹理和叶脉，完成了优美生动的耀瓷刻划花纹样的制作工艺。浮雕式的刻花主轮廊配上流畅精细的篦纹划花，使其刻划花纹样中大轮廊的粗犷、刚劲、凸突，与小细部的精致、柔和、凹人巧妙结合。再配以熔融后呈现出深浅不一浓淡相宜的温润晶莹之青釉，便具有了一种多层次、多韵律和谐交织的艺术美。

耀州窑

耀州窑还新创出一种类似小勺形状的圆形圜刃刻刀，刻花的手法亦将直刀的两步走改为一次刻成。这种圆圜刃刀的刻花工艺，犹如用小勺挖西瓜瓤，不仅能舀出轮廊，还能掏出一道凹槽。具有一种在纹饰拐角处不用停刀可随意变换方向、连续不断进行刻制的特点。由圆圜刃刀刻制的耀瓷纹样，与由直刀刻制的纹样相比，显现出的刀刃动感圆活更甚而犀利不足，同时刻纹也较浅。两者各自的刀痕工艺特征区别比较明显。

耀州瓷刻划花和剔划花装饰采用的制作手法，是直接在拉坯成型后半干的器物坯体上进行或剔、或刻、或划的纹样制作。至于印花青瓷纹样的制作，是先拉坯成型，待可以拿起时放到印花范上印出纹样，最后再修坯挖足定型。

耀州窑

最为常见的莲瓣纹为例，唐代的莲瓣肥硕丰满，瓣头胖圆;五代的莲瓣胖体略长，瓣头较圆;宋代的莲瓣瓣体修长，瓣头削瘦弧尖;南宋和金代的莲瓣更加削瘦，瓣头往往削成近似直线相交的尖角;元代的莲瓣又转瘦为宽广，瓣头往往加有花饰等等。

耀州窑梅瓶

北宋早期的莲瓣长体较圆，瓣头为圆中微尖，具有接近五代的特征;北宋中期的莲瓣修长秀阴，瓣头削圆为弧尖，是北宋鼎盛期的典型图形;北宋晚期的莲瓣修长削瘦，瓣头尖削中略有弧度，具有接近南宋的特征;南宋的莲瓣更加削瘦，瓣头往往削瘦到尖角失去弧度，成为或几乎成为直线相交的尖角。

耀州窑

黄堡窑位于陕西省铜川市黄堡镇，创烧于唐而终于元，五代以后称为“耀州窑”。黄堡窑烧瓷品种极为丰富，在唐代诸窑中首屈一指。此窑是靠近都城长安的窑场，成为全国各窑学习与模仿的榜样。在唐代以烧白釉瓷和黑釉瓷为主，兼烧黄釉瓷、青釉瓷和花瓷，还有茶叶末釉瓷和三彩陶器。1972年，黄堡镇出土了唐代一件黑釉塔式罐，罐体采用镂雕堆贴等技法，罐盖为七级宝塔形，盖顶塑一小猴，翘首观望，形态活泼可爱，罐腹下部模印堆贴叶纹一周，下承多边形底座，座上镂雕佛像人物及花卉，是唐代北方黑瓷中的精品。

收而不研者俗，藏而不鉴者傻，以藏学师者德，以藏悟心者美，以藏缘友者雅，以藏养藏者富。

香港牛津文物鉴定中心董事总经理毕佳祺现场取样 （图）

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