小编为您搜罗的答案1
泡泡多,证明里面所含的乳清蛋白高。
有的奶粉里添加益生元组合,其中的乳清蛋白,益生元组合在冲调时很容易出现泡沫。尤其冲调时,奶瓶摇晃后,会有泡沫产生,这是正常现象。因此冲调时应注意方法,可适当减少泡沫。冲调奶粉时,一定要先放40度左右的丌水,再放奶粉。奶粉放入后静置少许时间,粉沉入水中后,用手腕旋转奶瓶。这样,就不会产生大量的泡沫。这些泡沫既不影响质量,也不会影响宝宝的吸收。奶粉冲出来有泡泡恰恰说明是好奶粉。
如果是没有泡泡的奶粉是加了消泡剂,是添加了化学物质,不好的.
小编为您搜罗的答案2
这是正常的,发泡是蛋白质的一种特性,像牛奶、鸡蛋、豆浆等含蛋白质的食品在搅拌时都会出现泡沫。 本回答被网友采纳
小编为您搜罗的答案3
奶粉的密度较小并且是颗粒状,中间有空气,当水加进去后与奶粉互溶会把空气挤出去而产生气泡。
正确冲泡方法:
要50度左右的水冲泡。冲泡先倒水,再倒奶粉或豆奶粉,搅拌时要顺着一个方向搅拌多次。
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