原标题:早熟苹果惊现跳水价,晚熟苹果何去何从?
当我们还在为猪肉、蛋类涨价的事情忧心忡忡之际,近期大部分水果却出现了滞销、价格低廉的情况。尤其是早熟的苹果由去年此时的5元/斤,一下跌至2.8元至3.8元/斤。早熟苹果价格出现了大跌水的情况。
那早熟苹果为啥会出现价格大跳水呢?我们分析主要有二个原因:一是,据烟台地区果农介绍,今年上半年,一直到立秋之前,山东烟台地区很干旱,一点雨水都没有,苹果树都要干死了,为保住果树,果农们不得不忍痛将小果摘下,这样减少苹果生长过程中对树体水分的吸收,为果树留有充足水分。而果农们摘下的小苹果集中供应市场,就导致了目前早熟苹果出现跳水价。
当然,对于消费者来说,早熟苹果只有2-4元,价格确实诱人。但对于果农来说,由于苹果大量集中供应市场,导致苹果价格下跌,甚至出现滞销的局面,自己损失就大了。因为,前期果农们扩大了种植规模,还请很多人帮忙套袋、施肥等,这笔费用都是一笔不小的数目,刚上市苹果的价格就卖这么低,这不是要赔本了。
现在的问题来了,既然早熟苹果价格出现大幅跳水,那么接下来,晚熟苹果价格究竟是什么呢?我们认为晚熟苹果价格会比早熟要好一点,晚熟苹果价格肯定会上涨一点,也不大可能会出现滞销的情况。一方面,晚熟苹果之所以价格能上涨,那些因为霜降以后苹果含糖度比较高,味道也特别甘甜清脆,具有很强吸引力。
另一方面,每年霜降以后,水果市场的应季水果并不多了,只有苹果、橘子,还有柚子,但在人们生活习惯中,一天两个苹果已经养成了习惯,而且苹果营养成份高,是冬季老百姓主要越冬水果。这是橘子、柚子等其他农产品无法比拟的。晚熟苹果在冬季水果市场中具有不可替代的作用。
早熟的苹果出现大跳水这不奇怪,这既是早熟的小苹果集中供应市场,苹果自身供大于求。再加上现在各类水果都供应上市,苹果的味道没有桃子、葡萄吸引人,只能是价格一降再降。不过,晚熟的苹果价格未必会跌得很低,因为秋冬季水果减少了,苹果口味也会好起来,消费者又开始喜欢晚熟的苹果了,苹果价格就会慢慢反弹上去。游戏网
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