原标题：小山村职高生借6000元创业，成零食界亿万富豪！年入超50亿
近年来，各个零食品牌纷纷主攻线下市场。有数据表明，百草味在转战线下市场后，去年总营收超过50亿元，同比增长100倍之多，成为行业中成色最足的一匹黑马。在京东今年的年货节活动，百草味销售后24小时就超额完成了销售额，成功登上京东年货节的销售榜首位的宝座。随后，百草味官方宣布易烊千玺为新一任的形象代言人，吸引了众多年轻消费者的关注。在正式公告后的24小时内，百草味的销售额又增加了1亿元。
百草味能够取得今天这样的成绩，不得不从其创始人蔡红亮说起。蔡红亮出生于浙江省一个小山村中，1997年从职业高中毕业后，前往横店影视城做维修电器的学徒。三个月后，蔡红亮前往杭州打算开电器维修店，但由于找不到合适的门面，只得进入康师傅旗下的食品工厂当起了工人。
就这样又过了4个月，蔡红亮始终惦记着自己开店的梦想，终于下定决心，借来6000元开起了自己的电器维修店。可一个多月后，由于挣不到钱，蔡红亮只得关门大吉，又到康师傅干起了电器设备维修。
后来，蔡红亮又在杭州相良塑料食品有限公司和怡得乐电子有限公司干了5年。在怡得乐期间，蔡红亮壮着胆子借了5万元钱承包了该公司的便利店。怡得乐位于杭州江干区下沙片区，当时商业配套设施分散，小小的便利店有许多的忠实员工粉丝。借着这股东风，蔡红亮在很多企业宿舍楼下开起了便利店，积累了不少资金。
2002年，年轻的蔡红亮到下沙的高教区办事，看到如潮的学生、成片的商店，蔡红亮顺势把自己的便利店也开进了大学的生活区。当年的下沙大学城，汇聚了杭州几乎所有的高校，有着数十万大学生。学生都爱吃零食，为何不开一家专门卖零食的店铺呢？很快，第一家“百草味”诞生。之所以叫这个名字，一是取自神农尝百草的故事，不怕失败，多做尝试；二是鲁迅先生的《从百草园到三味书屋》，也给蔡红亮留下了深刻印象。
虽然2003年的百草味仍然是“小作坊”的形态，但价格便宜，品种丰富，从包装袋到小票都印有Logo，且不停推出活动，吸引了众多爱尝鲜的高校学子。两个月下来，店铺营业额就达到了27万。
慢慢地，百草味店铺在下沙大学校区遍地开花，此后扩张到其他省份的大学城。2006年，百草味的门店已达140多家，全年销售额达1.5亿。
很快，电商时代来临了，蔡红亮知道自己必须主动拥抱电商业务，于是蔡红亮开始带领品牌转战市场。2010年，百草味正式进驻各大电商平台，短短四个月就创造了销售奇迹。2014年，公司线上销售额超过10亿元。
随着新零售时代的来临，在线上市场耕耘了十年的百草味，又开始进入线下市场。随后，百草味首家优选门店在线下开幕。
对一个零售品牌来说，如何将线下同线上相结合，起到联动作用，成为能否在行业中突围的关键。游戏网
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