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农家院里炸菜角,回农村看一下,菜角到底是怎么做的
234游戏网友 提出于 2019-11-02 20:20:01
请问:农家院里炸菜角,回农村看一下,菜角到底是怎么做的
采纳答案
用料
面粉 适量
沸水 适量
鸡蛋 四个
粉条 一大把
韭菜 一把
盐 适量
花椒粉 适量
十三香 适量
香油(拌馅) 适量
植物油(油锅) 适量
炸菜角的做法
刚烧好的沸水和面。一手拿盛沸水的容器慢慢倒水至面盆,另一手拿筷子搅面,使之成絮状,感觉水够了后,用手揉面,直至光滑。把揉好的面放一旁冷却,记得盖上保鲜膜,以保湿。
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