请问:农家御品馒头专用粉做出来的馒头松软吗
馒头做出来松软或不松软与面粉的关系不是很大,主要还是发酵的原因,现在做馒头的都是把馒头成型后用发酵箱二次醒发,做出的馒头又大又白有松软,建议用昌华牌馒头发酵箱
其实馒头的松软与面粉有一定关系 但主要还是与发面有关
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