原标题:家乐福琥珀桃仁不合格!一农副产品市场生产五香干铝超标近9倍
10月23日,南都记者从上海市市场监管局获悉,该局在近期的食品安全抽检工作中,有6批次食品经检测不合格。其中,由安徽山里仁食品股份有限公司生产、上海联家超市有限公司七宝店销售的家乐福琥珀桃仁过氧化值(以脂肪计)超标,由上海七宝商城农副产品市场生产的五香干铝的残留量超标近9倍。
被检出过氧化值超标的还有上海潮乡源食品有限公司生产的、锦江麦德龙现购自运有限公司上海闵行商场销售的西部牛仔风情披萨。
上海市场监管局表示,产品用油变质、储存中环境条件控制不当、原料脂肪氧化等因素都可能导致产品过氧化值超标。过氧化值超标严重时或导致食用者肠胃不适、腹泻等症状。
此外,上海南桥顺风餐饮有限公司生产,上海南桥顺风餐饮有限公司销售的流沙包被检出含有山梨酸及其钾盐(相关标准规定不得使用)。上海天雅村金慧餐饮管理有限公司销售的口汤碗被检出大肠杆菌超标。上海康绿食品有限公司闵行分公司生产、上海康绿食品有限公司闵行分公司销售的香脆兰花豆被检出酸价超标。
上海市场监管局表示,该局已要求相关部门对不合格食品及其生产经营者进行调查处理,依法查处,进一步督促企业履行法定义务,并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。
采写:南都见习记者 黄小殷
编辑:张亚莉游戏网
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