原标题:硬核吃喝指南:两人只需花费130元,就能完美吃爽正经小鱿鱼
正经小鱿鱼,这个名字有点意思。昨晚在湾悦城三楼遇见了它,红白蓝的组合让人经过时忍不住多看了两眼,这貌似是一家新店,一家有点意思的新店。
大口吃,加鱿干!
踏入店里,这个朗朗上口的谐音(加油干)Slogan就贴在全明的操作间上头,很显眼。半人高的隔断卡座、蓝色的椅垫、吊顶周边走一圈红色条带点缀……活泼、跳跃,这是标准的贴合年轻人的餐厅,一进店就感觉“丧”气消亡,整个心情都明亮了起来。
餐厅大堂的中间设计了一个“正经加油站”,巧妙的隔分了空间,客人可以在加油机那边自助冲泡花茶,墙上还有变换的投影、内心戏小剧场,甚至俏皮的打气口号:不是发际线后退了,是你的人生前进了!凡事看得开,生活才能嗨!假如生活欺骗了你,正经小鱿鱼撸起……而且,还有一些好友使用的小周边。
这里有三款正经的头牌,分别是正经酸菜小鱿鱼、正经水煮小鱿鱼和正经酱香小鱿鱼。每一款都提供2人份以及3到4人份等两种规格的选择,其中你还可以选择单独加鱿鱼,每加150克多支付18元。
酸菜小鱿鱼,微辣开场,酸鲜开胃,这是我的最爱,也受到了全桌人的一直表扬。生活在厦门,对鱿鱼入菜一定不陌生,甚至也有不少以鱿鱼为主打而取得不错口碑的餐厅。同是鱿鱼,新鲜程度、烹饪手法、火候掌控、辅菜搭配,都会成这道菜是否受欢迎的关键。品质上乘的一定是入口爽脆的、回味鲜甜的、嫩而不老的,比如正经小鱿鱼的这个酸菜组合。除了鱿鱼,里头还搭配当天现杀、新鲜嫩滑的乌鱼,另外脆口的莴笋、酸鲜入味的四川秘制酸菜,每一口都刺激味蕾,绝地反击。
水煮小鱿鱼,麻辣鲜香,这一定会是嗜辣者的心头好。同样严选10至12cm的新鲜小鱿鱼,搭配四川牧马山的二荆条海椒、汉源花椒、郫县豆瓣酱以及自制的糍粑辣椒,再浇淋经十多种香24小时料调的水煮老油,鲜甜爽脆的鱿鱼能在舌尖舞蹈,每一口都犹如强力兴奋剂,让人欲罢不能。
酱香小鱿鱼,酱香浓郁,酸菜和水煮过后,这道菜犹如喧嚣后的平静,温和许多。除了品质同样优越的严选小鱿鱼,秦皇岛的带拐大鸡爪入口脱肉,也很值得品尝。另外还有来自宁波的慈城年糕,据说这已有千年的历史。不喜辣的小伙伴,这道菜是不能错过的。
招牌不在多而在于精,正经小鱿鱼三个主打菜个个主题明显又照顾到不同口味喜好的小伙伴,基本不会遇到点菜冷场的尴尬。除了招牌,还有火焰沙拉、正经鸡爪、芥末无骨鸭掌、给力五香牛腱肉、老醋海蜇头、老坛泡椒鱼皮、解馋的毛豆等幸福小菜和糍粑油条、有形的翅膀、招牌酱烤猪手、头水紫菜炸醋肉、桂花板栗南瓜、葱油饼逆袭鹅肝酱、红糖锅盔等加油小吃,其中口感软糯适口的爆款糍粑油条入店一定要先点上,因为是人工现做的,很容易售罄哦,另外葱油饼逆袭鹅肝酱也是很值得推荐的。
时蔬有白灼豆苗和广东菜心,一份都只要12元,性价比很高。饮品除了北冰洋、可口可乐,还有花5元钱就可以无限续杯的缤纷鲜果茶和茉莉橙橙奶盖和蓝柑橘芝士奶盖,都很适合搭配主菜。
正经小鱿鱼的餐桌上其实还有不少好玩的,比如每个锅都有能量条刻度线;.阿正呆萌可爱的搪瓷杯;好好吃饭,天天向上的骨碟;正能量签筒,有各种好玩的文案,吃饭的同时还可以玩玩小游戏……用餐结束,服务生阿正还会送每个人一根棒棒糖,并跟你说“棒棒哒”等等,正经小鱿鱼,真是一家有意思的正能量小店。
最后,有必要点题下130元吃爽正经小鱿鱼的硬核指南:招牌正经小鱿鱼一份(2人份的99元,根据自己的口味喜好选择)+ 糍粑油条(15元,如售罄也可以选择葱油饼逆袭鹅肝酱)+ 无限续杯的缤纷鲜果茶(10元两人)+真香茶油米饭2碗(一碗3元),一共130元,完美!
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