藏在旧巷子的【无名鲫鱼米粉】，终于被我找到了！

原标题：藏在旧巷子的【无名鲫鱼米粉】，终于被我找到了！

这家店，真的是一个神奇的存在...

躲在小镇的巷子里，只在傍晚开门

没有招牌，找到它全凭欧气

竟然还是吃鲫鱼米粉的

居民楼的外观

入夜准时开炉

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『 没名字没招牌的大排档，很迷 』

我们是在傍晚7点多到店，熙熙攘攘的已经坐有几桌了。

要不是地头蛇同事带我来，讲真，我可能要至少找半个钟。

没有名字、没有招牌、甚至连餐牌都没有...

问店员小姐姐才知道，熟客们都是冲着鲫鱼来的，每桌一份才是这顿宵夜的正确打开方式。

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『 店里主角是一条鲫鱼 』

它们家的招牌就是这份鲫鱼，25元/条，保持着大排档价格，说好不哭的我，还是感动哭了。

我们同行4个人，点了2条鲫鱼，分量还蛮实在。

传统的做法，先蒸然后淋上蒜蓉热油，边上桌边冒着香气，诱惑si人。

鲫鱼的鱼刺比较多，建议先吃鱼腩部分，鱼刺相对较少，肉质也非常嫩滑，搭配甜豉油，绝了。

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『 追加一碗鲫鱼米粉，完美 』

鲫鱼粥竟然见到，但鲫鱼米粉，在东莞还是挺罕见的。

不要你觉得，我要我觉得，听我的！它们家的鲫鱼米粉一定要吃，光看着就想嗦，也是没谁了！

①首先要大喝一口鲜甜的鲫鱼汤头，看似清淡，味道却意外的浓郁，全身任督二脉顿时被打通。

②再大口嗦米粉，一定要趁热吃，米粉爽口，吸饱鲫鱼的鲜味，我宣布我和它