原标题：【Amazing China】它，既是蔬菜又是主食，也许你没吃过，但是真的美味！
昨天我们让大家猜了个谜语
今天，我们依旧聊丝瓜
今天这道美食，在潮汕地区非常有名
appeal和loop
到底是什么样的美食呢？
......
问
答
希望4年大学生活之后我能变成熟。
Hopefully after four years at university I will have matured.
【Amazing China】猜谜: 能吃、能入药、能洗澡、能刷碗, 它是......
请用appeal翻译下面的句子
我猜想这本书会引起大家最广泛的兴趣。
In Chaoshan, loofah is used in starchy omeletspaired with prawns. A layer of batter made with sweet potato starch is ladled onto a hot griddle. Loofah strips and shelled shrimps are spread out evenly, and more starch and beaten eggs poured on. A splash of fish sauce is all the seasoning needed. The mixture is gently cooked till the bottom goes crisp.
在潮汕，用淀粉把丝瓜，鸡蛋和虾搅拌在一起。一层由红薯淀粉制成的面糊被舀到一个热煎锅上。然后均匀摆上丝瓜条和虾仁，再淋上更多的淀粉和打散的鸡蛋。撒上一点鱼露就可以了。简单加热，直到底部变脆。
The omelet pancake is then flippedover on a plate to show off its golden crisp batter with bits of green and pink showing through. Taste-wise, it packs a double whammy of umamiwith the loofah and shrimps contributing their natural sugars.
之后把煎饼翻过来放在一个盘子里，展示它金黄酥脆的一面，同时点缀着绿色和粉色。在口味上，它包含了双重的鲜味，丝瓜和虾提供了它们的天然糖分。
The tactile appealof this dish is obvious, with the crackleof batter, the sponginess of tender loofah, the slight bite of fresh shrimp and the egg holding the textures all together.
这道菜的手感极好，有着面糊的爆裂声，丝瓜的柔软，鲜虾的鲜香和鸡蛋的质感都融合在一起。
omelet
n. 煎蛋卷；炒鸡蛋；鸡蛋烧
griddle['grɪd(ə)l]
n. 煎饼用浅锅
evenly['i:vənlɪ]
adv. 均匀地；平衡地；平坦地；平等地
crisp[krɪsp]
adj. 脆的；新鲜的；易碎的
flip[flɪp]
vt. 掷；轻击
vi. 用指轻弹；蹦跳
umami[u'mɑmi]
n. （食物的）鲜味
adj. 鲜味的
appeal[ə'piːl]
呼吁，恳求
On the other hand, the idea appealed to him.
从另一方面来说，这个想法又使他很感兴趣。
The range has long appealed to all tastes.
该系列长期受到各类人士的欢迎。
crackle['kræk(ə)l]
v. 发噼啪声；给人紧张（或活泼）感
n. 噼啪声，爆裂声；（陶瓷器或玻璃上的）裂纹
Loofah is also a lucrative commercialcrop. In our Yunnan home, the local market often offers loofah products that are extra stocks from the factory nearby. There are the whole dried loofah, bleachedand baked and loopedinto a thick rope. Guaranteed to keep your back well-scrubbed.
丝瓜也是一种利润丰厚的商业作物。在云南，当地市场经常提供丝瓜络产品，这是附近工厂的额外库存。整条丝瓜络晒干，经过漂白、烘烤，然后卷成一根丝瓜绳，用来搓背非常的好。
lucrative['luːkrətɪv]
adj. 获利多的
commercial [kə'mɜːʃ(ə)l]
adj. 商业的；营利的；靠广告收入的
bleach[bliːtʃ]
v. 漂白，晒白；（使）变成淡色；（使）失去活力；（使）失去实质内容；用漂白剂给……清洗，消毒
n. 漂白剂，消毒剂
loop[luːp]
n. 环状物、圈；弯曲的部分；环状结构；
v. 使成环；环行；放磁带，执行计算机指令；（使飞机）翻筋斗
He looped the rope over the wood.
他把绳子绕到木头上
The enemy was looping around the south side.
敌人正从南侧包抄过来。
Cropped pieces of dried loofah are also sold for the kitchen sink, and they work better than the wire scrubs any day, and are also more environmentally friendly. There are original soaps-on-the-rope, too. Homemade soaps using the local osmanthus and lavender are melted and poured into sections of sun-bleached loofah. The result is a convenient scrub and clean beauty product.
切短的干丝瓜络也可以出售来清理厨房和水槽，它们比任何时候的钢丝刷都好用，而且更环保。他们是自带肥皂的清洁用品。自制的肥皂使用当地的桂花和薰衣草然后倒入阳光漂白丝瓜络。是一个方便的擦洗和清洁美容产品。
If you have the space, try planting this beautiful summer vegetable. It will reward your efforts with an edible and functional bounty.
如果你有空间，试试种植这种美丽的夏季蔬菜。它不仅是一道美食还有使用价值。
（图片来源于：搜狐新闻）游戏网
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