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商城|外面的韩餐馆吃腻了?教你在家做顿特别的韩式海鲜大餐,超下饭!

时间:2019-09-06 12:00:48  来源:  作者:网络

原标题:商 城 | 外面的韩餐馆吃腻了?教你在家做顿特别的韩式海鲜大餐,超下饭!

说起韩餐,大家肯定都不陌生,

虽说现在国内到处都有韩餐馆

可是味道正宗的却没几家

而且基本都是炒年糕、烤肉、石锅拌饭这几样

不得不说早就吃腻了……

说起真正让我特别有食欲的韩餐

还要说到一个下饭神剧

叫做《一起吃饭吧》,

每集都有各种韩式美味,简直太诱人了!

这部剧里最让小编印象深刻的一顿美食

就是男女主一起吃的一顿带鱼宴!!

带鱼的香味,透过屏幕都能飘过来~

↓↓↓

▲鲜嫩的原味烤带鱼,去刺后一勺子刮下来全是嫩肉!

▲入味的香辣炖带鱼,韩式辣酱的味道和带鱼的鲜味完美融合,看起来也太下饭了吧!!

看女主吃得这么香,

小编在屏幕前也流下了口水,

好!想!吃!啊!

唉,既然外面吃不到,

还不能自己做吗!

今天淘最厨房就为大家介绍

正宗韩式炖带鱼的做法,

让大家在家也能吃到美味!

韩式炖带鱼

食材准备:带鱼、洋葱、大葱、辣椒、酱油,辣椒粉,胡椒粉,料酒,糖稀,蒜泥,白糖

做法:

1.带鱼块刮膜去腥,萝卜切成半月形;洋葱,大葱,辣椒切段准备;

2. 放入酱油,辣椒粉,胡椒粉,料酒,糖稀,蒜泥,白糖,制作酱汁。

3.在锅底部平铺萝卜,并倒入高汤,放一勺调好的酱汁,这样做,可以让底部的萝卜入味。

5.盖上锅盖,中火慢炖10分钟。再放入带鱼。(后放带鱼,可以保证鱼肉完整。如果一起放,鱼肉煮的时间过长就会散掉哦)

6.把剩下的酱料放进去,再放入洋葱,在开着盖子的状态下,继续煮2~3分钟

7. 放入葱段继续煮7~8分钟,放入辣椒煮1分钟左右关火

当当当当~~超下饭的韩式炖带鱼就完成了!!

▲鱼肉入味,鱼汤鲜美!

怎么样,是不是超级诱人!!

其实,保证这份炖带鱼味道正宗的方法,除了做法之外,最最重要的就是——原料!!!带鱼的品质是决定味道的关键,所以一定要用好带鱼!

要想煮出好味道带鱼,用料当然一定也要用韩国产正宗带鱼!那可是菜市场随随便便就能买到的带鱼比不上的哦!

淘最厨房推荐 源自最佳带鱼产地的

韩国济州岛带鱼

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济州洁净的海域被评为

“最佳的带鱼产地”,

所以这里的带鱼吃起来

口感绝对一流的赞!

而且济州岛带鱼不是撒网捕捞打上来的,

全靠渔夫们一条一条亲手钓上来!

每一条都是活蹦乱跳,精挑细选!!

▲优质带鱼,表皮闪闪发亮~

进行速冻以后采用真空包装,

保证您吃到的鱼都是新鲜的!

带鱼含有丰富的蛋白质氨基酸

尤其是带鱼含有的丰富钙质,

特别适合正在成长的小孩食用~

家里有小孩的可以买起来啦!

我们推荐的济州岛带鱼,

统一采用真空包装,都是切好块的,

无需清洗,无需解冻就能做!

除了韩式炖带鱼之外,

最简单的吃法就是煎带鱼啦!

煎带鱼除了盐,不用加复杂的调料,

更能够体现优质带鱼的原味!!

煎带鱼

煎带鱼的做法比较简单,更易学哦!

1.带鱼刮膜去腥,切斜线改刀,两面都撒上盐。

2.将油倒入预热好的平底锅,油热后开小火煎,一面煎至金黄后,再翻面。(注意不要把鱼弄碎)

3.煎至两面金黄,就可以出锅啦!

▲金黄的酥皮下包裹着鲜嫩的鱼肉~看起来超满足哦!

赶紧下单,回家做起来!

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都是经过严格的卫生系统检验

保证送到您手中的

都是新鲜卫生的济州小黄鱼哦~

黄花鱼含脂肪少,比较容易消化,

非常适合发育的孩子

消化不好的老年人食用

黄花鱼已用天然盐调味腌制过,

可以再按个人口味放料~

煎、烤、红烧、清蒸,

各种做法都好吃!

▲烤小黄鱼,保留最初的原味鲜香~

▲炖小黄鱼,肉质细嫩入口即化~

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▲活蹦乱跳的比目鱼制成的鱼饼,

口感甩市面上的普通鱼饼好几条街!!

蟹肉味劲道的鱼糕

和柔软的蟹肉口感相结合

鲜上加鲜!!

▲做一道鱼饼汤,海鲜的味道融入汤里更好喝!

▲和青红椒或其他蔬菜做炒鱼饼,下饭神器!

蔬菜味新鲜蔬菜和鱼肉相结合,

不添加面粉和防腐剂哦~

▲做一道煎鱼饼,蘸料吃,吃不够!

芝士味鱼饼里装满了柔软的高级奶酪,

一口要下去芝士冒出来,

爱吃芝士的人千万不能错过!!!

▲掰开里面的芝士还能拉丝哦~~~

▲做成鱼饼热狗棒,孩子们超喜欢!!

▲和年糕一起煮,双重诱惑!轻轻松松吃一碗!

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做成鱼饼汤、煎鱼饼都好吃!

在家也能化身大长今,

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