原标题：秋天别错过它，维生素C是苹果10倍，每周吃一次，补肾养胃
秋天到了，各种果实也纷纷成熟了，我们又有了许多应季的食材可以来做美食了。应季食材更具有自然的清香气息，新鲜营养而且美味。秋季，是养生的最佳时节，我们需要为冬天做好准备。秋天进补的食材有很多，今天小编为大家分享的就是板栗。板栗有“干果之王”美誉，果实味道鲜美，风味独特，粉质细腻，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效，具有重要的保健价值，不仅如此，板栗富含的维生素是苹果的十倍，小孩常吃身体强壮，不生病。
板栗我们最常见的吃法就是糖炒板栗了，大街上有很多店都有它的身影，除了糖炒板栗外，用板栗做的糕点也是十分受欢迎，我们今天分享的就是栗子糕的做法。栗子糕以栗子泥夹金糕片和澄沙馅而成，色泽艳丽，质地松软细腻，香甜适口。下面就看看栗子糕的具体做法吧。
第一步：先将栗子用清水冲洗干净，然后放入煮锅中，蒸煮半小时左右，直至栗子煮到软糯，最后将栗子捞出剥皮备用。
第二步：将处理好的栗子倒入搅拌机里，里面加入适量的白糖搅拌均匀，然后继续加入适量的黄油搅拌均匀，最后慢慢加入淡奶油搅拌，直至搅拌至细腻软滑即可。
第三步：将搅拌好的栗子泥倒出，分别分成大约30克一个的圆球，然后将栗子泥压扁，取大约20克的玫瑰馅料放到栗子泥中间，用虎口向上推，包起来。
第四步：将包好的栗子泥滚圆至表面光滑，然后将栗子泥放入准备好的模具中，压出我们想要的造型，这时我们精致好吃的栗子糕就做好了。
现在大家学会了栗子糕的做法了吗？栗子糕的做法是不是很简单，我们无需烤箱，只要简单几步就可以做出来。还有做栗子糕时，里面的馅料可以根据自己的口味调整，满足家里人不同口味的需求。
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