我切胡萝卜这么久以来,真的第一次切到一半想放弃......
事情是这样的。昨天后台有条留言,建议我可以试试中式片刀。
换刀好说啊,企鹅这么大个吃饭公司,要啥刀没有!我在公司翻箱倒柜地找出来一把尘封已久的中式菜刀。
好 ,你就是今天上镜的幸运鹅了!
不仅换刀,我还换了中式的切法,先斜切薄片,再一把推开,码得整整齐齐。
我就是下一个王刚师傅!
结果,这就是我噩梦的开始。
中式菜刀和我之前用的刀都不一样,它是直上直下地切,手腕要能上下上下甩得起来。而我,根本就甩不动这把刀
只能一下一下地切,非常非常慢。
然后斜切的胡萝卜片太小,导致丝太短,我要费好大的功夫,才能把它们拢到一起!
切沫也是,这几天已经习惯了滑刀切的我,换了这把大菜刀,真的太难受了。
完,全,控,制,不,了,切到我手背青筋暴露。
最关键的是,我一个强迫症,看到四下飞溅的胡萝卜沫,就真的很烦躁......
简直让人想扔刀!
哎呀,不行不行,不能放弃!卑微的我又把刀捡起来继续切了,虽然历经了千辛万苦,但我还是切完了。
唉,这真是我切得最差的一次了!不是大片刀不好,可能是我不配......
把手劲练出来之前,我真的再也不随便换刀了。(是的,我还是不死心,我总有征服中式菜刀的一天!哼!)
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