昨天,张老师又去了一趟菜市场,来到猪肉摊位前,买了一点肉,并和卖肉的老板聊了几句。
张老师让老板切了一小块肉,在秤上一称,老板说,18元,半斤多一点。
现在肉多少钱一斤?
老板说,32元,十一后,从22元一斤一路就涨上来了。卖了这么多年的肉,从来没有这么高过。
价格高能多赚钱呀?
老板说,现在生猪一斤都20多了,肉能不涨。价格上来了,量下去了,你看生意冷清的,一个 午根本来不了几个人,哪里有钱可赚呀?
春节时能涨到多少?
老板说,这个真不敢说,要涨,到40元一斤也就是三两天的事。春节可能也就这个水平吧?真的说不准。批不到肉呀!
交流中,张老师还发现,星星点有几个来买肉的顾客,以前大家来到都是说,老板,来一斤肉,或者是,老板,要这一块肉。
现在,大家的说法也变了,不再随手一指,我要这块了,这一块,你知道得多少钱呀。如今,买肉的顾客说法也变了,说,老板,要10块的钱肉。
10块,只有3两肉,在以前,这么少的量,老板是不待见的。现在,听钱数,还可土豪!
张老师又转了转,去看了生牛肉,36元一斤,一直都是这个价位,好像在等着猪肉的超越。
几个月前,张老师有一次坐出租车,司机说,我吃饺子都是牛肉拌馅,好吃, 不爱吃猪肉。那时,感觉司机好有品位,一斤牛肉能买三斤猪肉。
现在,不知道那位司机还吃牛肉肉馅饺子不?张老师吃了两次牛肉饺子,感觉还是猪肉的好。
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